大家好，关于腐竹热量为什么高很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腐竹热量冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腐竹的热量是多少
2. 烧腐竹热量
3. 腐竹的热量高吗
4. 炒腐竹热量

腐竹的热量是多少

答；腐竹的热量是多少〔463大卡〕。

食材：干腐竹、白糖、木耳、食用盐、四个香菇、两个青线椒、小米辣椒，大蒜，葱、豆瓣酱、蚝油、生抽，淀粉

具体做法步骤如下：

1.泡发腐竹，将腐竹掰成小段，放入一个大碗中，倒入适量白糖后加温水，然后盖上一个盖子或是盘子在上方，这样能够快速泡发腐竹。

2.将泡发好的木耳放入空碗中，加入一勺食用盐后也倒入适量温水，将其搓洗干净，沥干水分后等待备用。

3.将香菇洗净后，放于砧板上，切掉它的根部后，再切片。

4.准备配料，将洗干净的青椒，对半切开后切成小段，然后再准备几个小米辣，将其切小圈，蒜切片，葱切成四厘米左右的长段，将它们全部放入空盘中备用。

5.将泡发好的腐竹放在漏盆里沥干水分。

6.开火，锅中加冷水，等水烧开后，先将木耳入锅焯水，两分钟过后，再把腐竹加进来一起焯水，不断翻动它们，使其受热均匀，不过时间不宜过长，二十秒左右既可。之后将木耳和腐竹一起捞出来，放入盛有凉水的碗中过一下来增加它们的韧性。最后，再将香菇单独倒入锅中焯水，一分钟之后将其捞出，放在空碗中备用。

7.起锅热油，先加入配料，煸香蒜片和小米辣后，加入一勺豆瓣酱到锅里，炒出红油。然后加入一小碗清水、一勺蚝油、一勺生抽，充分炒拌均匀。

8.等汤汁煮开以后，将木耳、腐竹、香菇一次性入锅，转大火，不断翻炒。一分钟后，再加入少量食盐和鸡精到锅中，继续翻炒均匀后，再将青椒和葱段加进来，再次翻炒。最后，淋上调好的水淀粉，大火翻炒，当淀粉充分吸收，青椒断生即可出锅

烧腐竹热量

烧腐竹的热量较低。因为腐竹是一种低热量的食材，含有大量的纤维和水分，而蛋白质和脂肪含量较低，所以烧腐竹的热量相对来说会比较低。但是腐竹富含植物蛋白和多种营养成分，并且热量也不高，适合作为减肥或者清淡饮食的健康食材，营养价值也是相对较高的。

腐竹的热量高吗

腐竹的热量是高的，因为腐竹的原材料是黄豆，黄豆在蔬菜里的热量是比较高的，腐竹是用黄豆磨成豆浆以后静置十分钟后，上面的一层薄膜制成，热量是非常高的，也是营养丰富的

炒腐竹热量

炒腐竹的热量取决于使用的食材和烹饪方法。下面是一份基于常用食材和标准份量的表：炒腐竹（100克）的热量大概是175千卡。但是这个数字是根据一般情况下的材料和制作方式得出的。实际上，热量会根据具体的食材和加工方式而有所不同。如果您需要更精确的热量信息，请参考您使用的食材包装上的热量信息或咨询专业的营养师。

关于腐竹热量为什么高的内容到此结束，希望对大家有所帮助。