很多朋友对于菜籽油的沸点是多少度和菜籽油冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 1.5升菜籽油最正确等于多少斤
2. 包饺子放玉米油还是菜油好
3. 菜籽油的沸点是多少度
4. 菜油遇到火会不会烧得更旺

1.5升菜籽油最正确等于多少斤

1.5升菜籽油最正确等于约1.2kg。因为1升的容积等于1公斤的重量，所以1.5升的容积等于1.5公斤的重量。但是由于菜籽油的密度约为0.92克/毫升，所以1.5升菜籽油的重量为约1380克，换算成千克即为1.38kg，约等于1.2kg。此外，需要注意的是不同品牌、不同种类的菜籽油密度可能有所不同，因此每次使用时最好参考包装上的重量或者使用称重器进行准确测量。

包饺子放玉米油还是菜油好

看你喜欢什么口味的啦最好是用橄榄油但是那个东西超贵和馅又很费油.口味清淡的用点植物油，素馅的口感会很好.东北人做馅比较喜欢猪油和植物油掺着放，这样不会太腻，而且会很香!如果是蒸铰的话，油多放一些口感会更好!有一定讲究，关键是什么馅需要配什么油。比如：蔬菜馅的要用菜籽油、荤菜馅的玉米油或者荤油都可以、而菌菇类的馅需要配以玉米油和香油，否则口感就不会好。

做饺子馅必须放油，最好是植物油。否则吃起来非常干涩。植物油含有植物脂肪，是人体脂肪的补充来源。适量加入植物油，不仅可以为饺子馅增香，还能锁住蔬菜的水分，不至于泡软饺子皮。花生油、香油，适合饺子馅使用。动物油，包括肥肉也能在饺子馅中使用。但是，经常食用动物脂肪容易导致高血脂，危害人体健康。

菜籽油的沸点是多少度

菜籽油的沸点是335度，一般控制在5-6成左右的油温就够了

小知识：

一般来说油温都用“成”来表示，一成油温约为23℃左右，常用的油温可分为3类：温油锅，俗称三四成热，温度为90℃至130℃，一般油面情况为无青烟，无响声，油面较平静，当原料下锅时，原料周围出现少量气泡。热油锅，俗称五六成热，温度为130℃至170℃，油面情况为微有青烟，油从四周向中间翻动，当原料下锅时，原料周围出现大量气泡，无爆声。旺油锅，俗称七八成热，温度为170℃至230℃，油面情况为有青烟大量上升，油面较平静，用手勺搅动时有响声，当原料下锅时，出现大量气泡并带有轻微的爆炸声。

菜油遇到火会不会烧得更旺

因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而会浮于水面之上，仍能继续燃烧，而水往别处流动，会把火势带到别的地方，继续蔓延。

水的沸点在100度，而油的沸点则在300度左右，当你往油锅里加水时，水比油重下沉到锅底，接着迅速沸腾蒸发，这时油会变成微小的油滴飘在空中与空气混合成易燃气体，导致可能造成火焰暴冲，让整个厨房着火。日常食用油在锅内被加热到450℃左右时，就会发生自燃。如果不懂消防常识，或采取了错误的灭火方式，就会导致火焰外溅，造成不应有的损失。

关于菜籽油的沸点是多少度的内容到此结束，希望对大家有所帮助。