大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下中国古代农民养的“六畜”都有什么为什么感觉人们只偏爱吃猪肉的问题，以及和古代六畜冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 中国的六畜作用和贡献
2. 古时六畜哪个是不得随意杀了吃的
3. 五牲六畜指的是什么
4. 中国古代农民养的“六畜”都有什么为什么感觉人们只偏爱吃猪肉

中国的六畜作用和贡献

六畜为鸡，狗，猪，马，牛，羊。

鸡，即可以吃，又下蛋，蛋可以吃，也可以换钱。公鸡还负责打明。

狗，即看家护院，又可以吃。

猪可以吃，可以换钱。

马可以替人劳作，可以吃，还可以参与作战，也可以换钱。

牛，可以替人劳作，可以吃，可以换钱。

羊，可以吃，可以提供羊奶。可换钱。它们丰富了人们的生活，也促进了经济的发展。

古时六畜哪个是不得随意杀了吃的

古时六畜，是指马、牛、羊、猪、狗、鸡，是我国古代最主要的六种家畜。

六畜对古人非常重要，常与五谷相提并论，古人常用“五谷丰登”和“六畜兴旺”来祈盼生活风调雨顺。由于古代肉类匮乏，所以六畜成为古人主要的肉类来源。六畜中人们最常吃的是猪肉和鸡肉，其他四种都吃的很少。尤其是不允许杀牛吃肉。

牛是我国古代的六畜之一。在农耕时代，牛有特殊的地位和价值，它既能耕田又能拉车，是古代的主要生产资料，也是老百姓的重要财富，还是一种非常重要的战略物资。所以，历朝历代朝廷都是不允许随意杀耕牛的，也禁止吃牛肉。只有年老或者生病不能劳动的牛才允许屠杀，不过杀牛要报官府备案，只有官府批准才能杀。随意杀牛、出售和食用牛肉都是犯法的，轻则判刑，重则流放。比如，宋代规定：屠牛者判一年，发配一千里。

所以老百姓是不会随便杀牛的，店里也没有那么多牛肉卖。尽管店里也有少量官府批准的牛肉出售，但数量很少，而且不是经常都有。

五牲六畜指的是什么

中国古人把马、牛、羊、鸡、犬、豕(猪)称作“六畜”，即六种家畜。

1.古代用作祭品的五种动物。即牛、羊、豕、犬、鸡。《左传·昭公十一年》：“五牲不相为用。”杜预注：“五牲：牛、羊、豕、犬、鸡。”《大戴礼记·曾子天圆》：“成五谷之名，序五牲之先后贵贱。”北魏郦道元《水经注·洛水》：“帝游洛水之上，见大鱼，杀五牲以醮之。”

2.指麋、鹿、麏、狼、兔。《左传·昭公二十五年》：“为六畜、五牲、三牺，以奉五味。”杜预注：“麋、鹿、麏、狼、兔。”

中国古代农民养的“六畜”都有什么为什么感觉人们只偏爱吃猪肉

谁说只爱吃猪肉啦？我们这里有著名的“平遥牛肉”，肥而不腻，瘦而不柴。特别是里面的一道道牛筋，那味道叫一个美。只不过，这牛肉价格也太贵了！一斤70多元的零售价，有几个人能天天吃得起？！

相比来说，猪肉价格低廉许多，即使在如今猪价持续飞涨的今天，价格也还不到牛肉的一半儿。不过，虽然六畜肉都能吃，但人们消费猪肉量最多，这也是事实，为什么？

“五谷丰登，六畜兴旺”是我国劳动人民自古以来最期盼的太平盛世。是人类社会存在的最重要物质基础。

相对于地里面生长的五谷，“六畜”都是需要人们专门喂养的动物，各有用途。六畜分别是指“马、牛、羊、猪、狗、鸡”。

马的位置居首，但吃马肉的并不多，而且马肉吃起来有点柴，在古代不到迫不得已是不会吃马肉的。马在以前最主要的是作为交通工具，相当于现在的奔驰宝马，“高头大马，马到成功”，反映的是古代一幅幅生活的场景。

牛是古代社会重要的的农作工具，吃牛肉那是要等牛老得干不动活儿的时候。牛肉很好吃，比马肉细腻多了，但吃到一块牛肉不是一件容易的事儿。即使到了现在，养殖成本也要比猪大太多了！

羊和猪都是用来吃肉的，但相比起来，猪的养殖要容易一些，以前农家人都是把剩菜剩饭喂给猪就可以啦，一年下来养一头猪，有肉吃有钱卖。羊要吃草，需要有人去放，生长的速度也没有猪快，羊肉的价格要比猪高，即使现在猪价上涨了，但还没有追上羊肉呢！等追上猪肉价格的时候你再看看，吃羊肉多还是吃猪肉多？！

狗呢，以前主要是用来看门的，但是狗肉有的人也非常愿意吃，特别是还有一些地区有狗肉节，但吃狗肉的范围远远没有吃猪肉的多。不管价格如何，主要是因为猪狗的用途不同嘛！

最后还有那鸡，吃鸡蛋，吃鸡肉双重功能。现在鸡和猪都是想养就养，鸡肉和猪肉也都是比较廉价的。但说起烹饪来，猪肉的用途更多一些，猪油能炒菜，鸡肉的话就没有那么多油了！

可见，除了少数不吃猪肉的地区以外，猪肉的消费量在六畜中居首，一个是因为猪不挑食容易养，第二个原因是猪生长快，第三个原因就是猪肉的成份和口味更大众一些！

如今生猪供应越来越紧张，猪肉价格一路飞涨，在九月份短暂的稍停以后，又在一路飞涨。如果非洲猪猪瘟不能从根本上消灭的话，养殖难度就降不下来！恐怕以后就不是猪肉销量最多了！

您觉得呢？

OK，关于中国古代农民养的“六畜”都有什么为什么感觉人们只偏爱吃猪肉和古代六畜冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。