大家好，今天给各位分享中秋家宴介绍的一些知识，其中也会对中秋家宴冷知识进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 东北中秋家宴菜谱
2. 中秋家宴介绍
3. 浙江中秋节家宴10道菜谱
4. 中秋夜家宴咏月全文解释

东北中秋家宴菜谱

东北中秋节家宴是十分丰盛的。

一、清蒸河蟹，中秋节正是河蟹最肥美的时候，所以清蒸河蟹必然是家宴必有的大菜。

二、家炖海鱼，海鱼可以是鲅鱼、带鱼等等的海鱼，海鲜正是季节，必须安排。

三、辣炒海杂贝，辣辣的杂贝海鲜，美味可口。

四、酱肘子，东北人最爱的肉菜。

五、红烧排骨，排骨是我国劳动人民生活水平的彰显，所以每逢大节日必须要有。

六、四喜丸子，东北人很爱吃的菜。

七、大丰收，蘸酱菜是东北人的最爱没说的。

八、清蒸海蟹，东北人现在节日的餐桌上海蟹和河蟹都是必备的。

中秋家宴介绍

关于中秋家宴介绍：

中秋节的家宴，也就是证明家里人都回来了，团团圆圆的在一起吃个中秋节晚宴，这个节日是中国传统的节日，也是一个团圆的节日，家家都希望所有的家人都来过节，吃顿团圆饭这是中国每一个人都是渴望的事情，家宴象征着家庭幸福，家庭圆满！

浙江中秋节家宴10道菜谱

江浙一带，尤其是在南太湖区域的杭嘉湖，一般中秋佳节为:板栗烧鸡，清蒸太湖蟹，葱油鲈鱼，醉白虾，茭白毛豆，蒜苗烧菱肉，红烧肉，红烧鳝鱼，蒜香地瓜杆，莲藕排骨汤等十道家常菜；当然浙东沿海地区会配一些当地海鲜，比如清蒸梭子蟹，红烧带鱼，油闷大虾等；

浙西南山区会根据金秋丰收季，配一些山区特产，比如山药本耳，笋干老鸭等。

中秋夜家宴咏月全文解释

原诗如下：

《中秋夜家宴咏月》

朱淑真〔宋代〕

九秋三五夕，此夕正秋中。天意一夜别，人心千古同。

清光消雾霭，皓色遍高空。愿把团圆盏，年年对兔宫。

全诗解释如下：

在这样的八月中秋月圆之夜举行家宴赏月，天意让人一夜后别离，人心古今都相同。清澈的月亮消除了雾霾浩瀚的月光照亮天空。希望把握团圆的酒盏，年年可以对着月亮的宫殿。

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