今天给各位分享唐代时期的饮茶之风是如何发展的的知识，其中也会对唐朝人喝茶的冷知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 唐代时期的饮茶之风是如何发展的
2. 史料记载，茶文化盛于唐。那么唐代人们喝什么茶
3. 唐代饼茶是怎么贮藏
4. 饭后喝茶促消化出自哪本名著

唐代时期的饮茶之风是如何发展的

茶文化深蕴着中华民族文化的精华，中华茶文化博大精深，在唐代已形成了严谨的完整体系。据说，唐代茶文化的迅速发展，还与中唐以后唐王朝的禁酒措施有关。

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唐朝自唐肃宗乾元元年(758年)开始在长安“禁酒”，规定除朝廷祭礼飨燕外，任何人不得饮酒。这造成长安酒价腾跃高昂。杜甫有“街头有酒常苦贵”的诗句。民间禁酒，价又极贵，文人无提神之物，茶又有益健康，不好喝茶的也改成喝茶。故《封氏闻见记》说：“古人亦饮茶耳，但不如今溺之基，穷日尽夜，殆成风俗，始于中地，流于塞外。”唐代疆域广大，许多边疆民族都通贡称藩，朝廷以茶待使节，并加以赏赐，从此茶和中原茶文化又传入边疆。

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唐代饮茶不仅已深入社会各阶层，而且更进一步与文人诗会、僧人修禅、朝廷文事、对外交流联系起来。这切都成为茶文化正式形成的社会机缘。特别是茶与宗教的紧密联系，它容纳儒家的亲和内省，佛的内敛、禅定以及道家的质朴、平和。

唐代佛教特别盛行，僧人坐禅均以茶提神清心，几乎寺必有茶，僧必善茗。陆羽从小在佛寺中长大，与佛教僧徒联系甚多甚密。

《茶经》的问世标志着我国茶文化的繁荣。陆羽《茶经?七之事》中记述了与饮茶有关的佛教徒有三人：一个是《艺术传》中的单道开，一个是《续名僧传》的释法瑶，另一个是《宋录》中的昙济道人。神宗认为“迷即佛生众，悟即众生佛”；心神清静便能通佛之心，而饮茶能“清我神”，故有“茶禅一味”、“茶佛一味”之说。

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唐代的茶文化还体现在以诗词、绘画、书法歌舞、戏曲等多种文艺形式表现出茶的无比魅力，包融哲学、经济宗教、民俗、礼仪、历史、旅游、教育、科研、医学、陶瓷、食品等诸多方面的文化内涵。

史料记载，茶文化盛于唐。那么唐代人们喝什么茶

唐代人喝什么茶？

在这里我要说一下，茶兴于唐而盛于宋，这一点应该没啥问题，就是这个人们觉得唐朝是世界文化经济中心，所以茶叶也应该是盛期，其实不然。

茶叶在我国兴起已经有了几千年记载了，开始是神农尝百草得茶，人们生活水平提高就是用火，我们现在知道用高温可以降低患病的风险，烤肉煮东西吃这都是很好的表现，茶叶也应当是煮的东西，所以很长一段时间茶叶是煮着喝的。

从战国时期或者汉朝出土的文物来说，有煮茶的青铜器，分茶的器皿来说，煮茶喝已经被人们所接受，那当时人们煮的是什么茶呢？这个还有待考究，黑茶或者普洱茶，被我们孰知也就是建国后了，建国之前人们喝什么茶，有待我们挖掘，好多史料记载上说，当时人们喝茶喝的是黑茶，还有绿茶，只是人们喝茶的习惯不一样。

就拿唐代来说吧，他们喝茶完全是绿茶为主，当时没有渥堆发酵这么一说，因为这个工艺是建国后才有的，史料记载古时候人们喝绿茶还有黑茶为主，唐朝时候人们喝茶抹茶还有点茶为主，那时候喝茶讲究黑白分明，就是把茶叶磨成粉末状，然后用水调适，加入辅料，辅料有盐巴，生姜，甚至还会加入米，一同煮着喝，那时候的茶也可以当饭食。

唐朝人喝茶，就是绿茶为主，因为当时人们生活习惯还没有到发酵这么一说，你就想千年的绿茶有哪几个，这就基本上是当时喝的茶叶了，还有从另一方面来说，茶马古道这一个横穿我们文化的事件上就说了，当时的茶叶从我国的南方运输到唐朝古都，再从古都运往别的国家地区来换取国外的物资，这里的物资是马匹。

那时候的茶叶就是黑茶还有绿茶，没有青茶，因为青茶是清朝时期的产物，明朝的国茶是黄茶，元朝是游牧民族的天下，游牧民族喜欢喝黑茶，宋朝时期喝绿茶还有黑茶，从黑白相间的茶叶品类来说的，宋朝时期讲究黑白分明，因为当时用的喝茶器皿颜色趋于黑色，所以当时的茶叶是浅颜色的，只有绿茶磨成粉后是浅颜色的，所以来判断是绿茶。

唐朝人们生活里有了茶叶的影子，但是还是当它是保健品，而茶叶保健功效最好的好事绿茶。所以唐朝人们喝的茶叶是绿茶。

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唐代饼茶是怎么贮藏

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从唐代开始，饮茶之风大盛，由于对茶叶品饮艺术的追求与向往，引发了人们对茶叶贮藏的需要。

陆羽《茶经》没有直接提到茶叶的包装和贮藏方法，但他设计了一种叫做“育”的复烘和封藏茶叶的工具。在解释“育”的命名原因时，陆羽的解释是：“育者，以其藏养为名。”指出“育”有着保养、贮存茶叶的作用。

陆羽设计的“育”类似一只烘箱，以木做框、以竹编墙；外裱以纸，旁有一门；内分两层，下层放火盆，上层放饼茶。很显然，他极力主张的藏茶器皿是竹制品，

诚然，唐代的贮茶方式并非只此一种，只是由于资料所限，我们无法了解到它的全貌，却能从唐代许多茶叶诗词中，窥见那时贮藏茶叶方式之一斑。

卢纶《新茶咏寄上西川相公二十三舅、大夫二十二舅》诗：“三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。贮之玉盒才半饼，寄与阿连题数行。”所说是用玉盒贮装了半片饼茶，可见茶之珍贵和爱茶之深。

白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》诗：氏一封书后信，绿芽片火前春。”表明在邮寄或转运过程中，用红纸包封是唐代常见方法。今普洱紧压茶用竹制纸张包装，其历史不可不谓远矣。

卢全《七碗茶歌》：“口言谏议送书信，自绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。”其中介绍的是用丝绢包裹团饼茶。

诗僧齐己《闻道林诸友尝茶因有寄》诗：“高人爱惜藏岩里，白甄封题寄火前。”诗中可以看出，山林隐士、有道高人，往往把最珍贵的火前茶珍藏在高山岩洞里，或者用上等的剡纸包裹，送给远方的友人。岩洞藏茶利用的可能是恒温贮藏或低温贮藏，但不管有没有道理，其人爱茶之心已明。

另据韩琬《御史台记》载：“兵察厅掌中茶，茶必市蜀之佳者，贮于陶器，以防暑湿，御史躬亲监启，故谓之御史茶瓶。”说明唐代已开始使用陶器贮茶。

综上所述，唐代饼茶的贮藏方式主要是：竹器盛藏、玉盒贮装、纸质包封、丝绢烙印、剡纸包裹（亦属纸质类）、陶器贮茶。凡此种种，在今天云南普洱茶散茶和紧压茶的包装风格里，均不鲜见。

饭后喝茶促消化出自哪本名著

《饮食男女》。1，《饮食男女》是一本有关中华饮食文化的名著，书中提到了许多食物的营养价值和搭配技巧，其中也提到了饭后喝茶可以促进消化的好处,说明这样做是有科学依据的。2，除了《饮食男女》外，还有其他一些中医食疗书籍以及生活知识类的读物都有提到这一点，但《饮食男女》在这方面的内容最为详实，因此被广泛引用。

关于唐代时期的饮茶之风是如何发展的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。