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本文目录

1. 武大郎烧饼面团怎样保存
2. 一个山东武大郎烧饼的热量
3. 中午吃武大郎烧饼会胖吗
4. 武大郎烧饼和面得要领

武大郎烧饼面团怎样保存

1、对于地域干燥的地方（比如新疆、清海，陕西）等，会使用厚棉布袋保存。

2、对于其他气候湿润，随时变化的地方，将烧饼用保鲜膜封装，放入冷冻，吃的时候用微波炉或者烤箱加热，能最大限度的保持烧饼的酥脆。注意，一定不能是冷藏或者常温放置，这样烧饼会吸收空气中的水分，让烧饼变得疲软而失去口感，甚至变质。

一个山东武大郎烧饼的热量

烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。

热量(可食部分热量)：1个烧饼(加糖)(80.0克)234大卡，标准(100克)，293大卡。可见，烧饼是热量高的食物，武大郎烧饼的热量是会影响减肥的。

中午吃武大郎烧饼会胖吗

少吃武大郎烧饼不会胖，多吃武大郎烧饼会胖。

不管你吃什么，多吃了都会增加体重，除非你运动的消耗量比你摄入的能量多，你就都不会胖。

武大郎烧饼和面得要领

武大郎烧饼和面要领如下：

1.准备一个质地稍硬的盆，大小中等即可。根据食量大小及人数盛适量面粉。温水一杯，不能是冷水，也不能是开水，温水即可。

2.先倒一点水，用手搅拌，使水与面粉混合一部分，成絮状，不粘盆，尽量不要用手直接接触倒入面粉中的水，防止粘手。重复上面的步骤至大部分面粉都成絮状。

3.一手按住面盆，一手揉面，用力挤、压。使面尽量粘在一起成团，重复操作，过程中如果面团被压成条状的话，横过来，从前往后卷起来继续挤、压。直到面团表面光滑为止。

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