大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下江西非遗文化有哪些的问题，以及和江西传统非遗冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 江西上饶非遗文化有哪些
2. 卓文春是建盏非遗传承人吗
3. 江西非遗文化有哪些
4. 九江江洲特色小吃

江西上饶非遗文化有哪些

婺源“三雕”、歙砚制作技艺、鄱阳脱胎漆器髹饰技艺、铅山连四纸制作技艺被列入第一批国家传统工艺振兴目录,是众多非遗传统技艺类的典型代表。此外,还有弋阳腔、信州夏布制作技艺、广丰木雕、广信剪纸、横峰傀儡戏、铅山河红茶制作技艺

婺源傩舞极具地域特色,早在明代初叶就有记载,2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

卓文春是建盏非遗传承人吗

从现有资料查阅卓文春不是建盏非遗传承人

建窑系建盏主产区位于福建省闽北山区，南平市建阳区。千年前福建省五大古县邑之一。隶属于建州府，故得名建窑。其在江西吉安、福州福清皆有分派窑口，都属于黑瓷建窑系列，名列宋代八大名窑之一！

产品建盏做为黑瓷代表，曾深受南北宋人们的疯狂推崇，上至皇帝史大夫、下至平民百姓。

江西非遗文化有哪些

非遗项目分别是：修水县的宁河戏、

南昌市东湖区的南昌清音、

都昌县的都昌鼓书、

萍乡市的江西莲花落、

浮梁县的水碓营造技艺（景德镇瓷业水碓营造技艺）、

定南县的传统服饰（赣南客家服饰）、

萍乡市的傩舞（萍乡耍傩神）、

吉水县的灯舞（吉水鳌鱼灯）、

吉安市的采茶戏（吉安采茶戏）、

贵溪市的刻铜（贵溪錾铜雕刻）、

修水县的砚台制作技艺（修水贡砚制作技艺）、

石城县的砚台制作技艺（石城砚制作技艺）、

婺源县的伞制作技艺（甲路纸伞制作技艺）、

修水县的红茶制作技艺（宁红茶制作技艺）、

进贤县的毛笔制作技艺（文港毛笔制作技艺）、

赣州市南康区的元宵节习俗（赣南客家唱船习俗）、

吉安市青原区的抬阁（渼陂彩擎）、

德安县的规约习俗（德安义门陈家训传统）。

九江江洲特色小吃

1、材料：糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

2、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。面粉可以普通面粉，糯米粉，黄米粉等单用，当然也可混合使用，要依据个人口感而定。

3、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，然后沾一下凉水，防止粘连，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状。

4、锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出。晾凉后食用口感更佳。

5、炸糕的皮里有糯米这样口感柔软，炸好之后会微微鼓起，咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做，炸好后会感觉比较硬，咬下去虽然也很酥脆，但是没有糯糯的肉质，怎么吃都没有口感。不过也可只用江米粉制作。

6、用开水和面能使面团变得更加柔软，这样的面食多吃也不伤胃。算是烫面过程，面团和好后，因为添加了糯米感觉会很粘，所以包馅之前双手一定要沾上食用油或凉水。

7、红糖馅的炸糕我觉得是最简单最好吃的，烫烫的馅料瞬间会流出来，吃着非常过瘾！也可以根据自己的喜好改成红豆沙、枣泥等馅的，味道也不错。不过封口不好的话，糖会在炸的时候流出来，所以要少放一些馅料。

8、包好馅料之后，面团尽量捏紧，不要露馅，如果炸得过程中有红糖流出，油温升高之后，很快就会变的焦黑，不仅炸糕不好看，油也不能再用了，必须尽快将糊了的糖捞出，否则在炸其他的时候也会变黑。

关于江西非遗文化有哪些和江西传统非遗冷知识的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。