减肥必备的冷知识 这9个减肥必备冷知识
13632023-09-09
大家好,面包店营业员必备知识相信很多的网友都不是很明白,包括面包店冷知识大全集也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于面包店营业员必备知识和面包店冷知识大全集的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
面包店营业员必备的知识,必须懂得做面包、蒸面包、烤面包、卖面包。
1按照店里的安排认真做好门店卫生,展示柜,地面等卫生,准备摆放好各种面包,做好收银工作等;
2向顾客介绍公司的特色和面包知识;
3运用礼貌语言,为客人提供热情礼貌服务;接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
4配合店铺管理工作,服从店铺管理人员或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
想学真技术还是找个好的培训班学习,在店里学不到真正的技术,培训完了再找西点店实习,慢慢熟了再实践,多练习才能掌握精湛的技术。
我在面包店做收银3年了
第一要注意的就是要细心,客人来结账的时候,因为面包种类多,打单的时候一定要看仔细了,不然价格会错,就会出现多钱少钱的现象。
第二要注意的就是卫生,因为面包是吃的食物,而做收银员的工作,是跟钱接触的比较多,所以收银的时候,要戴好口罩,双手不要直接去接触客人的面包,不然顾客会反感的。
第三要注意的是礼貌问题了,帮顾客结账的时候,全程都要面带微笑,礼貌用语等,给顾客一个好的购物体验。
以上就是在面包店做收银员要注意的事情了。
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