大家好，今天给各位分享用破壁机把水果打碎吃好吗的一些知识，其中也会对水果不建议打碎吃的原因进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 为什么用榨汁机榨出来是糊状的水果而不是汁呢
2. 用破壁机把水果打碎吃好吗
3. 榨果汁喝，会不会破坏膳食纤维#蔬果表白季#
4. 绞过肉的机还可以绞水果吗

为什么用榨汁机榨出来是糊状的水果而不是汁呢

貌似看着像九阳的料理机并不是专业的榨汁机，料理机就是都打碎了基本都是这个样子的正常，如果真的想喝果汁买个榨汁机或原汁机吧那个效果挺好的，500左右的出果汁率就挺好。

用破壁机把水果打碎吃好吗

做蔬果汁一般用的是榨汁机或者原汁机，后者效果更好。破壁机是靠刀片高速旋转达到破壁的效果，如果刀速旋转速度小于40000/分钟的速度，破壁效果就没那么好，甚至会打不碎。碰到这种情况，没办法了，多打几遍吧。如果有条件的话再备一台原汁机吧，这个是用螺旋轴低速旋转碾压果汁的，压榨出来的果汁非常纯净。

榨果汁喝，会不会破坏膳食纤维#蔬果表白季#

要了解这个答案还得从膳食纤维的性质谈起，它不容易溶于水，具有一定稳定结构。当通过机械化的机器把完整的水果打成汁后，那水果中具有一定结构细胞肯定会受损伤，作用也不会有之前那么好。再者就是在制作的过程中，可能还会丢掉部分的不溶于水的成分（膳食纤维也会跟着丢弃）。到最后不管是有被损伤的和没有损伤的膳食纤维细胞，整体而言都会有所减少。

水果的成分中主要含有两大部分，一部分是不溶于水的果胶、膳食纤维，部分矿物质等，一部分是容易水的营养物质，如钾，糖分，花青素等。

对于一个完整固态的水果变成液态的果汁，发生重大物理结构的变化，营养成分也会跟随着变化。果汁里含的水份多，自然水溶性营养物质也会多，而对于那些不溶于水的物质，相对之前原本的状态肯定会减少。

从营养方面分析，如果你是健康人士，身体需要更多的膳食纤维，建议吃完整水果比较好。但是实在因个人健康状态的问题，无法吃完整的水果，那喝果汁补充营养比不吃任何水果要强。

绞过肉的机还可以绞水果吗

不可以。绞肉机主要是针对肉质研发，并没有将果蔬列为可搅拌对象，用绞肉机打水果可能达不到原定效果。此外，绞肉机主要用来处理生肉，生肉中含有细菌，细菌容易粘在绞肉机壁上，如果不注意清洁消毒，再去处理水果，细菌可能带到水果中去

关于用破壁机把水果打碎吃好吗，水果不建议打碎吃的原因的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。