大家好，今天小编来为大家解答糖尿病患者就真的再也不能吃白面馒头和米饭了吗这个问题，糖尿病不建议吃什么主食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 糖尿病患者就真的再也不能吃白面馒头和米饭了吗
2. 糖尿病人可以吃烧烤、铁板烧、日料吗
3. 适合糖尿病人的主食有哪些
4. 糖尿病人高粱米能吃吗

糖尿病患者就真的再也不能吃白面馒头和米饭了吗

感谢邀请。

糖尿病的发病原理是由于体内的糖代谢出现了问题，葡萄糖大量游离在血液中却没有胰岛素，或者缺乏胰岛素把它们送入细胞，身体不仅虚弱乏力，而且血糖也久居不下，因此，糖尿病人必须要借助药物和注射胰岛素来平稳血糖，所以，日常饮食对于葡萄糖、蔗糖、碳水化合物（它们最终会分解为葡萄糖）以及淀粉都要十分警惕。

而白米饭、白面馒头中富含大量淀粉、碳水化合物，这些物质如果短时间内摄入过量的话肯定是会造成血糖飙升的，所以，最好是避免直接吃白面馒头、精白大米。不过这并不代表糖尿病人绝对不能吃，理论上来说，只要能维持血糖平衡，其实并没有糖尿病人一定不能吃的食物。

而且，如果喜欢吃米饭和馒头的糖尿病朋友并不用着急，目前更有利的做法是在白米饭中多加入粗杂粮、杂豆、薯类混合，或者也可以用薯类代替部分的主食，因为这些食物中富含膳食纤维，膳食纤维无法直接被人体消化吸收，所以可以增加食物在胃部的停留时间，从而减缓糖分的吸收，因此，血糖就没那么容易升高啦，而且，由于现在的食物普遍加工较为惊喜，我们平时的主食中缺乏麦麸、粗纤维成分，其中含有的矿物质和B族维生素也大量流失，所以，目前营养界都推荐在白米饭中加入粗杂粮、薯类等食物来补充B族维生素和膳食纤维，不仅能够增加食物多样性，补充营养，而且还能平稳餐后血糖，是一举多得的事情。

当然面食也是一样，尽量选择粗杂粮馒头，全麦面粉馒头、荞麦面条等等，这些面粉中的纤维成分还保留较全面，比起直接吃白面馒头要好很多，糖尿病朋友也应该注意，一次不要摄入过多的主食，否则可能也会造成血糖的不稳定。

糖尿病人可以吃烧烤、铁板烧、日料吗

营养师小糖来为大家解答。

糖尿病人可以吃铁板烧和日料，但要尽量少吃烧烤。因为烧烤是一种不健康的饮食，肉类食物在烧烤过程中容易产生致癌物质，连普通人都不建议经常吃烧烤。再加上烧烤时用的肉肥甘厚腻，而糖尿病人又是心血管疾病的高危人群，最好还是不吃烧烤为妙。

日料一般都是比较清淡的，各种食材搭配得比较均衡，日本人的饮食模式也是比较健康的，这跟日本人长寿有很大关系。但要注意，像寿司、拉面等里面含有较多的碳水化合物，糖友们需要控制食用量，吃太多是会对血糖造成影响的。就比如说寿司，一次吃2-3个足矣，多了会明显升高血糖。

至于铁板烧，它其实是一种菜的吃法，即先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下后再吃。铁板烧本身没啥不健康的，主要就是口味比较重，放的油和盐比较多，还有浓厚的酱料，所以糖尿病人也不宜经常吃铁板烧，但偶尔吃吃问题不大。

希望小糖的回答能够帮到大家，更多糖尿病饮食问题，欢迎在评论中提出，小糖会耐心为糖友们解答的。

适合糖尿病人的主食有哪些

一、小米

热量：1496.44千焦

升糖指数：61.5

日食用量：50克

宜食原因：小米中含维生素B1，对糖尿病患者的手足和视觉神经均有保护作用。小米中还含丰富的钙、磷、镁等元素，均有益于调节血糖水平。

食用注意：小米不宜作为妇女产后主食，因为它含赖氨酸过低而亮氨酸过高，而产妇需要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养。

热量：443.08千焦

升糖指数：55

日食用量：70克

宜食原因：玉米富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，常吃有利于降低餐后血糖水平。而且玉米中还含有一种特殊的抗癌物质——谷胱甘肽，它进入人体后可与多种致癌物质结合，使致癌物失去致癌性。

食用注意：患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征且属阴虚火旺之人不宜食用爆米花，否则易助火伤阴气。

热量：1391.94千焦

升糖指数：42.3

日食用量：50克

宜食原因：黑米含有丰富的膳食纤维，可预防餐后血糖急剧上升，有效维持血糖平衡，改善糖尿病患者的病情。此外。黑米中含有的维生素B1能很好地保护糖尿病患者的手、足、视觉神经。

食用注意：不宜食用未煮烂的黑米，因为没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解消化，会引起急性肠胃炎及消化不良。

热量：1534.06千焦

升糖指数：55

日食用量：40克

宜食原因：燕麦中的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，防止餐后血糖的急速升高，这样机体只需要分泌较少的胰岛素就能维持代谢了。

食用注意：燕麦一次不宜食用过多，否则会造成胃痉挛、胀气。另食用过多还容易滑肠、催生，所以孕妇应该忌食。

热量：1356.22千焦

升糖指数：54

日食用量：20克

宜食原因：荞麦中的某些黄铜成分、锌、维生素E等，具有改善葡萄糖耐量的功效。荞麦的升糖指数低，用荞麦代替主食，有利于控制血糖。

食用注意：体质敏感的人食用时要谨慎，主要由于荞麦中含有大量蛋白质及其他易导致过敏的物质，所以可引起或加重过敏症的过敏反应。另荞麦内含红色荧光色素，食后可导致对光敏感症，出现耳、鼻、喉咙、支气管、眼部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状。

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糖尿病人高粱米能吃吗

糖尿病人能吃高粱米。首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，食用后将使血糖升高。也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等，通常也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。

关于糖尿病患者就真的再也不能吃白面馒头和米饭了吗，糖尿病不建议吃什么主食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。