老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于网上买茶叶有哪些坑和不建议买花茶的原因分析的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享网上买茶叶有哪些坑以及不建议买花茶的原因分析的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 茶汤里的白沫对身体有益吗
2. 吃的不多，经常喝茶为什么还是瘦不下去
3. 我很喜欢茉莉花茶有什么建议吗小罐茶的茉莉花茶好吗
4. 网上买茶叶有哪些坑

茶汤里的白沫对身体有益吗

冲茶时表面浮起的泡沫对人体，反而有大大的好处！

细心的茶友会发现，冲泡茶叶时，会有泡沫出现，大多数茶友认为那是“不洁之物”，总要用壶盖抹去。甚至有人认为是农药残留超标，殊不知，掉进了误区。

农残与茶中的泡沫是否有关系，目前并没有相关的研究证明，而且会引起茶汤中有泡沫的原因很多，不同的茶不同分析。但总的来说，业界已比较认可的原因有三。第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶叶是多毫品种所制；第三，茶里的碎末儿、茶屑比较多。茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很强的起泡能力。茶里的泡沫并不是脏东西，因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不会影响茶的口感。

茶皂甙会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将其提炼出来，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因此，茶皂素而引起的泡沫对人体无害，而且在古代，还将这茶沫视为一种精华。魏晋时代的杜育有诗云：“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷”形容正是如此。

多毫品种制成的茶叶冲泡时很容易有泡沫。景谷大白毫冲泡时，就很容易出现泡沫。一些较细碎的茶叶如红碎茶，或者茶叶中含的碎末较多，冲泡时也会形成泡沫。当然，发酵茶，如果工艺不得当，也会出现泡沫过多的情况，但这种情况很少见。

【茶皂素的生理活性】

茶皂素又名茶皂甙，是一种性能良好的天然表面活性剂，能够用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。茶皂素与许多药用植物的皂甙化合物一样，具有许多生理活性。

(1)溶血性。

皂甙化合物对动物细胞的红血球有破坏作用。茶叶中的茶皂素与大豆、人参的皂甙化合物一样，溶血活性很弱；茶皂素对冷血动物的毒性较大，特别是对鱼类。茶皂素对其他动物以及人，在静脉注射时也会显示较大的毒性，但口服时毒性很低。人喝茶时无需担心茶皂素的溶血性。

(2)抗菌、抗病毒作用。

茶皂素对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用。茶皂素对A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒有抑制作用。

(3)抗炎症、抗过敏作用。

茶皂素具有明显的抗渗漏与抗炎症特征，在炎症初期阶段，能使毛细血管通透性正常化，对过敏引起的支气管痉挛、浮肿有效，其效果与多种抗炎症药物相匹敌。

(4)抑制酒精吸收的作用。

茶皂素有抑制酒精吸收的活性。在老鼠的试验中，给老鼠服用茶皂素后1小时在给其服用酒精，发现老鼠血液中、肝脏中的酒精含量都降低，血液中的酒精在较短时间中消失。茶皂素抑制酒精的吸收，促进体内酒精的代谢，对肝脏有保护作用。

(5)减肥作用。

茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。茶皂素通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，从而有减肥的作用。茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压等功效。

吃的不多，经常喝茶为什么还是瘦不下去

感恩提问者，普文是云南省凤庆县原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，吃的不多经常喝茶为什么还瘦不下去？其实茶不是减肥药，不是喝茶就能减肥的，长期饮茶会有一定减肥的作用，但是不是神效，需要长期坚持饮用，是要根据个人的生活习惯的改变的。

这是一个很值得探讨的问题，不管茶人还是茶商看过的茶资料很多，听说的更多，某日普文在省城的大茶城客户那饮茶，有一群游客来问询茶，问道什么茶能减肥时，你猜正常逻辑的茶商会怎么回答，我相信大部分的卖茶者都会例举，某某茶减肥，减肥吗？减肥，茶确实有减肥的作用，但是有个前提，必须长期饮用，喝一杯能减肥吗？至今还未发现喝一杯茶能起到减肥立即作用的茶品。

实验得出结论，那仅仅是一定比例的结论，饮茶十年的人要比不饮茶的人脂肪含量低20%而已，这还需要10年，很多女人已经青春不在，玉颜朱黄。

真的要减肥，请长期饮用茶，请调整生活规律，例如：普文已经每天都饮用5—8升茶水的人这样已经5年，但也未见自己能有婀娜多姿的身形，身高还是178，体重还是170，正如仓央嘉措所言，不增不减，为何？生活不规律，喜欢半夜写文章，饮食不规律，管不住嘴，约美食必到。

请让自己的生物钟规律，请让自己的心灵解压，请长期饮用生态为第一的茶，请在该睡觉的时候睡觉，该吃的时候吃吧，该运动的时候运动吧，精气神的饱满，胖子也应该不是很多。

真茶君—普文

我很喜欢茉莉花茶有什么建议吗小罐茶的茉莉花茶好吗

茉莉花茶是一款再加工茶，利用了茶叶吸香的特点，和茉莉花一起窨制，做成的一款既有花香，又有茶香的茶。

茉莉花茶的加工工艺比较繁琐。首先是采摘含苞待放的茉莉花，也就是花骨朵。因为茉莉花是气质花，花朵不开放的时候是不吐香气的，开了才会吐露香气，所以采摘的茉莉花要摊凉，养护，不能提前开放，也不能推迟开花，要等到窨制的时候刚好开花，所以说也是很费心思。第二步呢，是要筛花，枯萎的花，或者太小的，不均匀的，都不要。接下来就是茶坯处理，也就是烘青绿茶或者炒青绿茶的茶坯，杀青后的茶坯等待窨花。

第四步就是打底，因为茉莉花的成本相对来说会高一些，所以窨制花茶的前期会用玉兰花来打底，后期用茉莉花窨制覆盖掉玉兰花的香气。玉兰花香气会浓郁刺鼻一些，茉莉花是淡雅的花香，所以玉兰花用的量不宜过多。窨花就是茶花拼合在一起，这个时候茶坯有一定的温度，含苞待放的茉莉花就会慢慢开放，花香吐露，然后茶坯开始吸香，但是不能持续吸香，因为高温下把花和茶堆在一起，会产生闷味，所以要通花，就是要散热，避免茶叶堆闷。窨制花茶一般会窨制4-7次，也有窨制次数更多的。茉莉花茶窨制以后是要去除花瓣，花的成本相比茶来说还是会低很多。当然有一些花茶是故意把干花放进去的，比如碧潭飘雪之类的，这就另说了。

喝茉莉花茶要注意的地方其实很简单，首先花的香气要是浓郁和鲜灵，也就是说花香很明显，优雅，而且高扬，没有一点闷味。好的花茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽，回甘，叶底嫩度好，软亮。

小罐茶的茉莉花茶没喝过，说是窨制7次的，如果满足香气浓郁鲜灵，滋味甜醇回甘，那就很不错。喝过吴裕泰和张一元五六百一斤的茉莉花，香气和滋味都还很不错，算是口粮茶了，叶底匀整度差了点。

网上买茶叶有哪些坑

网络是个万花筒，要啥淘宝就收索去，不过我在网上只找工业产品，对于农产品尤其是茶叶我个人是不信网店的，所以自己也是茶叶做批发的，一直没有网店除了自己不懂开网店，对网络上一些套路太熟悉了的抵触也是一个方面原因。

第一，茶农坑，很多网络上都会用茶农来吸引，其实真正的茶农是什么样的呢，不在名产地，茶地多，茶叶都是被批发市场收购的，名产地一般管理都比较严格，数量有限的，如西湖龙井一户茶农平均两三亩地，一两百斤干茶，还分几个茶种，又有高中低档，分到一个等级就十几斤几十斤，相信一个普通网店不止这些销售量吧，结果都整成了零售商；

第二，产地坑，上面说的单一茶地的还只是一类茶叶的等级，更有甚者是数种茶叶都自家做的，比如抖音99块还送茶具的，谁的家是既做龙井又做铁观音还做大红袍炒青的，哎怪了，还真有人信；

第三，品牌坑，很多茶叶是因为茶地是茶农承包的，茶企只是收购茶农的干茶，企业是精制，分级，精选，包装等等，如龙井，碧螺春，毛峰等芽级茶叶，西湖龙井21558亩茶地，有茶农10264户，茶企茶厂的茶地在哪里？

第四，等级坑，这是最复杂的，由于网上的茶叶都是预包装食品，谁在按照国家规定的分级标准分茶叶等级了吗?最明显的就是普洱类的，百分之九十是台地茶，你见到有多少标注台地的吗?

第五，陈茶坑，很多茶叶购买网上的纠纷是以陈充新，混里面的，记住不是所有的茶叶都会宣传越陈越好。

第六，低价坑，很多人都喜欢捡漏，但是超出常识的低价，想想都会出问题的，如西湖龙井，一两百的西湖龙井您信吗？还是正宗明前的。每年春茶时候我都在杭州茶区，明前西湖龙井就是收购价都差不多要一千以上的。

其他的问题还有很多，所以我也开不了网店，因为说实话做货真价实的网上茶店太难了（我指批发店，做零售店是可以的）。

关于网上买茶叶有哪些坑的内容到此结束，希望对大家有所帮助。