大家好，今天小编来为大家解答煤气恒温煎饼鏊子恒温效果好吗露天用的这个问题，摆摊恒温箱怎么弄好看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 贵阳糯米饭摆摊如何加热
2. 摆摊买粽子怎么保温
3. 煤气恒温煎饼鏊子恒温效果好吗露天用的
4. 酸奶杯摆摊做法

贵阳糯米饭摆摊如何加热

贵阳有很多摆摊卖糯米饭的，但糯米饭一旦冷凉了就变硬无法吃了所以必须趁热吃才行，这类摊位主要有两种加热方式一种是比较高端点的专用的电源加热灶具可以保持糯米饭恒温可口，这个一般是固定经营场所采用的方法。另一种就是传统的煤火烧热蒸气加热方式保持容器内糯米饭的温度，大多数流动摊位就是这种方法，也有个别摊位什么加热方法都不用只是将加工好的糯米饭直接放在保温桶里就拿到外面去摆摊销售了，量少时间短这个方法也是可以的。

摆摊买粽子怎么保温

1、电加热恒温保温：将粽子放入蒸笼，底部用90度热水恒温电加热保温炉。

2、泡沫箱子保温：准备好干净的泡沫箱子以后，先在泡沫箱子内壁上垫上一层薄棉被，这样保温效果会更好，再在薄棉被外垫上一层白笼布。

3、定制保温箱、保温展示柜：定制保温箱这种办法相对来说成本价比较高，但是效果较好，既方便又省时省力，不需要太多的劳动力，但是需要有固定的摊位及店面

煤气恒温煎饼鏊子恒温效果好吗露天用的

不好，现在都是用电的，用电比用气恒温效果好，煤气煎饼熬你不能关火，关火在升温慢，现在都是用电，用电安全干净成本低，我建义露天如果走街用煤气，如果露天不动地方还用电。

酸奶杯摆摊做法

1、用开水将酸奶机的内胆烫15分钟，消毒是制作酸奶成功的关键；将牛奶倒入内胆中，从冰箱中取出一袋酸奶发酵剂，常温放置约15分钟，加入纯牛奶中，搅拌至均匀无颗粒的状态。

2、将内胆盖上盖子，放入酸奶机中，酸奶机插电运行，恒温发酵8-10小时，时间不要超出这个范围；时间太短，发酵不完全，时间过长则会有大量乳清析出，且酸味过重，影响口感。

3、6-10小时之后，酸奶就成型了，根据自己的喜好加入适量的糖，备用。

4、将草莓切片，贴在玻璃罐内壁，如果是比较小的水果直接铺在罐底。

5、将酸奶缓缓倒入玻璃罐内。

6、在酸奶表面撒上芒果冻干、草莓冻干再用水果和饼干装饰一下即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煤气恒温煎饼鏊子恒温效果好吗露天用的和摆摊恒温箱怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！