大家好，今天给各位分享服用中药可以吃绿豆吗的一些知识，其中也会对中医为什么不建议吃绿豆进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 每天都喝绿豆汤，有什么好处和坏处
2. 为什么忌铁锅煮绿豆
3. 喝中药能喝绿豆汤吗
4. 服用中药可以吃绿豆吗

每天都喝绿豆汤，有什么好处和坏处

谢谢提问，我是注册营养师于仁文，我来回答！上个月写过绿豆汤到底怎么熬制才对，什么样的绿豆汤营养最好。其实，每天都喝绿豆汤也太夸张了。吃绿豆总体来说对身体比较好，但需要看您的膳食结构和绿豆的摄入量。

1??翠绿色的绿豆汤最好

绿豆最好用不锈钢锅、玻璃锅或者砂锅熬制，首选纯净水；如果用自来水则需要先放一片柠檬煮开；绿豆放入之后煮开5分钟之内关火，舀出翠绿色的绿豆汤之后的绿豆可以用于熬粥或者煲汤。

2??夏天喝绿豆汤与冬天喝绿豆粥的问题

很多人都知道夏天天热应该喝绿豆汤，可以祛暑降温；其实，冬天也照样可以吃绿豆，比如经常吃牛羊肉、辛辣食物的人可以喝绿豆粥，除了可以寒热均衡，也可以增加膳食纤维和豆类甾醇摄入量，补充丰富的B族维生素，促进胆固醇和脂肪的代谢，避免上火。

3??绿豆适合什么人，不适合什么人？

绿豆比较适合便秘、高血压、高血脂、高血糖和肥胖的人食用，但是不太适合严重胃溃疡、萎缩性胃炎等消化不良胃病的患者和正在吃中药的患者。

总结：

绿豆四季都可以吃，除了要适应季节，还需要搭配适宜的食物，吃什么食物最关键在于均衡，寒热均衡、粗细均衡、荤素均衡、干稀均衡......

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本文作者：

于仁文三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

中国老年学和老年学会营养食品分会委员

中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者

为什么忌铁锅煮绿豆

忌铁锅煮绿豆是因为铁离子往往会和多酚类物质形成复合物,颜色为黑色、褐色等,使汤色变暗发乌。这是一种正常现象，无毒无害。不仅绿豆汤，中药、水果也不能用铁锅来煮。

喝中药能喝绿豆汤吗

喝中药时能不能喝绿豆汤，要看情况。但通常是不能喝的。绿豆本身是一味中药，有消热解毒的功效。如果自己本身患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性的病症的话，服中药时服用绿豆汤，是没有问题的。但若是有胃肠虚弱，肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、等寒性的症状时应该禁食绿豆。

服用中药可以吃绿豆吗

口服中药的时候，不建议吃绿豆，中药的治病原理就是以毒攻毒，绿豆又能解毒，口服中药的时候，吃绿豆显然不太合适。绿豆是日常生活中家庭做粥所用的食材，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒，消暑的功效，绿豆对于西药引起的中毒情况，有一定的解毒功效。

OK，关于服用中药可以吃绿豆吗和中医为什么不建议吃绿豆的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。