这篇文章给大家聊聊关于果酒能喝醉吗，以及不建议喝果酒吗为什么呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 为什么自酿葡萄酒不能喝
2. 自酿果酒一般能放多长时间
3. 果酒能喝醉吗
4. 果酒是泡的好还是发酵的好

为什么自酿葡萄酒不能喝

自酿葡萄酒一般都是安全的，自己家就每年都酿葡萄酒，可能你的方法不正确，掌握正确的酿酒方式很重要。

家庭酿制的葡萄酒味道纯正，价格便宜

最重要的是不加任何添加剂喝起来放心

而且和朋友一起喝还小有成就感有木有？

今天为大家奉上亲酿葡萄酒的方法和注意事项。

NO1.【挑选】

在挑选葡萄的时候要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。

NO2.【去蒂】

用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。

NO3.【洗涤】

把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质,然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干

NO4.【捏碎，密封】

把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

NO5.【发酵】

夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。

NO6.【过滤】

葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具如漏瓢（见图）。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。

好了，这就大功告成！怎么样，还可以吧！葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。喝上几杯，保证让您“满脸红霞飞”。葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，不妨自己动手试下噢!

或者你还有什么更好的方法

自酿果酒一般能放多长时间

自己泡的果酒能放7天左右，时间再长不建议喝，因为果酒会变成醋。

如果是拿白酒和果汁兑或泡而制成的配制酒，开瓶后能放15-20天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了。

果酒能喝醉吗

主要还是看个人酒量，一般的一斤左右都会醉。

1、用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。

2、因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

果酒是泡的好还是发酵的好

发酵果酒比泡果酒要好。

果酒发酵过程中，营养成分将得到了很好的提炼和保存，它富含齐墩果酸、单宁、SOD、多种有机氨基酸和丰富的微量元素。而泡果酒是用高度数的白酒浸泡，入口带呛有微辣感觉，不适合所有人群饮用。

好了，关于果酒能喝醉吗和不建议喝果酒吗为什么呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！