大家好，如果您还对海参肚里的白筋要不要去掉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享海参肚里的白筋要不要去掉的知识，包括为什么不建议把海参筋扔掉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 海参的筋能吃吗
2. 发海参时，海参里面的筋要去掉吗需要注意什么
3. 海参肚里的白筋要不要去掉
4. 海参白筋去掉了就相当于白吃了吗

海参的筋能吃吗

首先弄明白海参筋是什么，海参筋是海参的神经系统，海参筋是海参体内海参皂甙含量最高的部位。

而且海参筋还参与海参的运动系统，通过收缩和舒张会引导海参向前行走。沿海的老渔民们把海参筋称作“海龙丝”。

如果担心海参筋影响泡发的大小，可以将海参筋划断成三截以便泡发。

说了这么多你还想扔掉海参筋吗？欢迎更多的小伙伴发表观点。

发海参时，海参里面的筋要去掉吗需要注意什么

很多人洗海参的时候，发展海参肚子里面有几条像肠子一样东西，上面附着着一些沙子，以为这就是海参的肠子，需要去掉。其实恰恰相反，这是“海龙丝”，是海参营养价值最高的位置。

海参的筋，其实是海参的肌肉，也是海参的神经系统海参有个环形肌，有纵形肌，海参就是靠这两种肌肉收缩交替，缓慢前行的。

海边的渔民把海参的纵形肌叫做“海龙丝”，有些特别发达的，还会被单独拿出来，做成海参筋棒单独销售。

海参区别于其他海鲜的一个重要营养成分是海参皂甙，海参含海参皂甙最多的部位也就是海参筋，海参皂甙有抗肿瘤及免疫调节作用。所以，大家下次在家自己泡发处理海参的时候，仔细清洗筋的位置就行了，一定不要把筋撕下来扔掉。

海参肚里的白筋要不要去掉

海參两头中其中一边剪开，有白色的横条，那是沙嘴，要去掉的。

剪开海參，内壁有数条白色的筋，那个不能去掉，并且在收拾的时候也不能损坏，营养很丰富的。

海参白筋去掉了就相当于白吃了吗

是的

海参的筋是由胶原蛋白等物质构成的，即海参的筋是一种重要的营养成分，具有滋补身体、补充胶原蛋白等功效。

如果海参里面的筋脱落了，其营养价值可能会有所降低，但通常情况下仍然可以食用。如果筋脱落了，可以将海参泡发后割去筋的部分，然后继续进行烹饪。但是，如果海参有异味、变色、发臭等情况，则需要谨慎食用。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。