各位老铁们好，相信很多人对肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品饮食上需要注意哪些问题都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品饮食上需要注意哪些问题以及生病不建议吃发物吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么生病不能吃鱼
2. 为什么生病的不能吃无鳞鱼
3. 肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品饮食上需要注意哪些问题
4. 吃发物后怎么补救

为什么生病不能吃鱼

生病了能不能吃鱼，要看具体生的是什么病，吃的是什么鱼。如果是外伤，比如骨折之类，可以吃黑鱼，帮助伤口愈合。如果是咳嗽，不能吃海里的鱼，会加重咳嗽的。所以，还是要看具体的病情和要吃的是什么鱼。

为什么生病的不能吃无鳞鱼

民间传言罢了说无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。说法一：鳝鱼、鲇鱼、鱿鱼等无鳞鱼胆固醇高,常吃易患高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病。说法二：常吃无鳞鱼可以使心脏病致命的比例大幅降低44％。美国华盛顿大学通过研究发现，鱼油中人所共知的欧米伽3脂肪酸可减少血液阻塞，防止血液凝块的形成，从而降低心脏病发病的危险系数。建议每周吃两次鱼，其中至少一次应该是无鳞鱼，像鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲜金枪鱼和鲭鱼都是很好的选择。说法三：中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授告诉记者，所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王教授还说，很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此，湖北省中医院的甘爱萍教授解释，中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过，甘教授也强调，这些只是根据中医的经验总结出来的，并没有经过循证医学的验证。北京大学第一医院营养部主任孙孟里则指出，西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。至于有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时，忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼”的说法，孙主任指出，这有一定道理，因为这些鱼中组胺含量比较高，而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，两者发生反应，会造成组胺大量蓄积，导致中毒。

肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品饮食上需要注意哪些问题

我是齐医生，一位中医肿瘤科的老中医，很高兴回答您的这个问题，希望对您有所帮助。

发物到底是什么东西？“发物”是否会引起癌症的复发加重病情，还是只是民间的迷信？今天来帮大家解决这个问题。

1、什么是发物？

从中医的角度来分析，“发物”是指辛辣燥热刺激、肥甘厚味及低级海产生物等一类食物。癌症患者进食的发物有狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾蟹蚌、烟酒等。这些容易动风化火，助湿生痰。

2、为什么要忌吃“发物”

从中医的角度说，癌症患者素体虚弱，身体的各项机能不足，多有食欲不振及消化吸收功能障碍，应该戒吃肥腻难消化和燥热刺激食物，以免形成胃肠积滞、助湿生痰，使脾胃功能进一步衰弱。

一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉的食物，癌症患者食后虽然不至于每吃必”发“，但多数人容易出现食物变态反应，而有些病人可能对一些食物过敏容易”发“，进一步导致机体虚衰，诱发癌症的加重和复发。因此，癌症患者应该戒吃发物。

3、“发物”的范围

我们提倡癌症患者适当戒口和戒吃发物，如：油焖狗肉、烧烤羊肉、炖公鸡、炸牛排之类，这些食物性燥热肥腻，易动风化火，灼伤胃阴，其它一些烧烤食物，如：牡蛎、烈酒、吸烟等，邪毒炽盛、里热淤血的癌症患者尤其要戒口。

要注意发物的范围不是随意扩大，甚至把鱼类、猪头、猪蹄、鸡、鸭、鹅都归属于“发物”，结果每天除了蔬菜水果什么都不吃，清汤寡水，导致严重的营养不良。

4、癌症患者应该吃些什么？

天然新鲜的含有大量的维生素，高纤维，具有抗癌的水果蔬菜等食物，腌制品、长期冷冻、含有防腐剂的少吃。必须有多种适量的优质蛋白，讲究营养均衡。

慎用补品或保健品，并非所有患者都适合食用进补，每个患者的体质不一样，中医讲究辩证论治。

食物无法取代药物，食物也不能代替药物去治疗癌症。

我是齐医生，和癌症打了一辈子的交道，大家有什么关于癌症方面的问题，可以在评论区留言或者直接私信我，我会尽力一一回复大家。

吃发物后怎么补救

具体来说，中国古代医学对什么是发物没有准确的定义，如果我们想办法穷尽这个概念，替古人尽量周全地把发物形容一下，那发物大概就是这样一类食物，就是：一个人如果原来没病，那吃了某种食物之后更容易得病了，或者说原来有病，吃完之后病情加重了，那这个就算作是发物。

古人是几乎没有能力找出大部分疾病的病因的。而确认病因这种事可不是简单的事情，因为这涉及到要判断出两种事物的因果关系存在不存在，这个难度跟确认一款药物是不是有效是一样难的。比如说曾经造成80%以上18岁以下青少年死亡的疾病，那就是天花、水痘、肺炎、麻疹、伤寒、破伤风等等等等。有的是细菌引起的，有的是病毒引起的。但是直到最近200年，光学技术进展到我们可以打磨出能看到细菌的镜片的时候，这个病因才找到。所以，古人对疾病的进展，就算是尽了全力去观察，最后找到的那个病因也不是真正的病因，这个病因跟疾病顶多也就是前后出现的事情。

虽说我们吃东西都不是有意吃一些让身体生病的东西，但古代确实有些东西吃完了容易不舒服，比如像海鲜类的食物，还有肉类的。

海鲜是尤其突出的，在没有冷冻设备的年代，从海边把海鲜运到宫廷里，中间至少经历一天多的时间常温保存，所以多少都会有些腐败。这些不新鲜的东西让人吃下去，就会容易上吐下泻，或者是引起过敏。

牛羊肉也是如此，因为中国自古以来，吃的肉主要就是猪肉跟鸡肉，像牛羊肉是比较少见的，那就更别提像鹿肉，獐子肉之类的小众的肉了。这些动物身上就会有它们特别的蛋白质，这些蛋白质是人们不常接触的，然后再加上那些常温下保存，免不了发生的腐败，所以在这些小众的肉类上，陌生的蛋白质被人接触之后就容易过敏。

过敏大部分的反应就是身上起荨麻疹，一片一片的，荨麻疹的样子看上去就好像是病人体内有些物质要往外拱，要往外钻，要往外发，所以发物的发字是最合适形容它的。

所以最终，海鲜、牛羊肉就成了典型的发物了。它们在古代人的经验里，就对应着吃了什么以后更容易过敏。

不过在现实情况中，在医院里，如果你非得问医生，要不要吃发物，或者有没有忌口，有些医生还真会说，不要吃发物。

一般这么说的医生可能是岁数比较大，或者是科学素养不太过硬的，还有一些可能是因为每天需要看太多的病人，没有可能给一个病人掰开揉碎讲什么道理，所以病人一定非得要问的话，他可能就说点明显有害的东西不让你吃。

比如像别抽烟，别喝酒，别吃太辣的东西，或者发现病人有过敏史，那也可能顺着病人的语言习惯说一句，别吃发物。他这句话背后的意思，就是别吃那些让你过敏的东西。他是顺着你的语言习惯说的。

真正讲科学的那些医生在了解病人的情况之后，更会说，没有什么不可以吃的，只要是干净的都可以吃，根本没有什么发物之类的话。

其实类似发物，这样古代人似是而非的概念特别多，比如像什么东西是大补的，什么是伤气的，什么是祛湿的，什么是防风的，什么是活血的，它们的本质都是古代人对医学现象的粗糙的观察，有很多错误。

在200年前就已经有更好的更精确的理论来描述了，所以我们就不用再抱着这些错误的知识指导当下的生活了。

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