大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛋黄是优质脂肪吗，为什么减肥不建议吃蛋黄这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 健身减脂，鸡蛋黄真不能吃那么多吗天天无氧训练鸡蛋黄可以吃吗
2. 蛋黄是优质脂肪吗
3. 水煮蛋吃蛋黄吗
4. 减肥期间的人可以吃鸡蛋吗

健身减脂，鸡蛋黄真不能吃那么多吗天天无氧训练鸡蛋黄可以吃吗

以前听说鸡蛋黄的胆固醇含量颇高，吃多了会引发心脏病。其实没有这么可怕！

首先，以往一般认为，一个鸡蛋中含有215毫克左右的胆固醇，但美国农业部农业研究中心（USDA-ARS）2011年的研究结果显示，如今的鸡蛋基本上只含有185毫克左右的胆固醇，并没有以往那么高。

第二，美国农业部在2015年《美国居民膳食指南》中已经撤销了胆固醇摄入限制。近年研究表明，血液中的胆固醇主要来源于人体自身合成，并受基因、激素水平等多种因素影响，从食物中摄入的胆固醇只会对血液胆固醇含量产生轻微影响，不会明显提升患心血管疾病的几率。

第三，胆固醇在血液中以脂蛋白的形式存在，其中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）会提高患心血管病的风险，但高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）会降低这种风险。从食物中摄入的胆固醇会在一定程度上提高LDL-C含量，但同时也会提高HDL-C含量，进而维持两者比例稳定，因此不会提高心血管病风险。

第四，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，它不仅可以保护细胞抵抗自由基的攻击，在一定程度上延缓细胞衰老，更是大脑发育的必需物质。此外，叶黄素、维生素D等各种营养成分，大多都存在于蛋黄之中，直接把它丢掉，未免有些可惜。

目前学界对于每天该吃多少个鸡蛋，尚无定论，但大多数研究表明，健康人每天吃两个鸡蛋，不会导致明显患病风险。当然，像你这样长期撸铁的人需要大量补充蛋白质，那么还是把一部分蛋黄去掉更保险些。

蛋黄是优质脂肪吗

是的

蛋黄当中的脂肪含量是相对比较高的

每100克鸡蛋当中含有脂肪含量高达11克,这些脂肪大部分都存在于蛋黄当中。而且都属于乳融性的,非常容易被人体吸收和分解。蛋黄当中的脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主,同时还含有大量的胆固醇以及蛋白质,因此蛋黄具有非常好的营养价值。

水煮蛋吃蛋黄吗

如果你不是一个需要减肥或者控制自己体重的人，比较建议在吃水煮蛋的时候吃蛋黄，因为在水煮蛋中营养价值最高的就是蛋黄。但是蛋黄还有比较多的脂肪和胆固醇，比较肥胖的人或者胆固醇高的人建议少吃或不吃，一天吃蛋黄最好不超过两个。

减肥期间的人可以吃鸡蛋吗

谢邀！因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，而且鸡蛋黄中含有卵磷脂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。所以鸡蛋是可以减肥的！

不过鸡蛋的烹饪方法很多，但要想达到最佳减肥效果，首选还是水煮蛋！

水煮蛋虽然简单，但也需要注意一些小技巧才能把水煮蛋的减肥效果发挥到极致！

水煮蛋怎么吃减肥效果更好

Tips1：把握煮鸡蛋的时间

水煮蛋并不是煮的时间越长越好，煮的时间长了，容易破坏鸡蛋中的营养价值，而且鸡蛋中的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质，很容易就形成一种致癌物质，对身体不利。所以鸡蛋最好是用冷水下锅，煮5-7分钟即可，这样才能保证鸡蛋营养不会流失，人体吸收更快。

Tips2：搭配其他食物

水煮蛋+酸奶：鸡蛋和酸奶都能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘，起到减肥瘦身的效果。而且水煮蛋和酸奶的搭配可以很好地增加饱腹感，减少食物的摄入，让热量摄入变少从而达到减肥瘦身。

水煮蛋+黄瓜：新鲜的黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，同时还有丰富的纤维素，能促进肠胃的蠕动，促进排便。在吃完水煮蛋后食用黄瓜既能补充水分，又可以增加饱腹感，减肥效果也是极好。

Tips3：搭配运动减肥

在使用水煮蛋减肥法时，虽然是以水煮蛋为主的饮食减肥，但是也不要忘记搭配相应的运动来增强减肥效果。不要选择激烈的运动，最好是进行一些比较轻松的有氧运动，如瑜伽、游泳、普拉提、快走、骑自行车等。

Tips4：每次时间控制在两周内

水煮蛋减肥法是需要每天都吃水煮蛋的，但是吃多了水煮蛋可能会引发肠胃副作用，导致便秘的情况。因此一次水煮蛋减肥的时间最好是控制在两周内，隔一段时间再进行下一次。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。