各位老铁们好，相信很多人对铜为什么不能做锅都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于铜为什么不能做锅以及不建议用铜厨具的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 铜锅和铁锅哪个好
2. 用黄铜做锅好吗
3. 铜为什么不能做锅
4. 为什么不用铜做炊具

铜锅和铁锅哪个好

铜锅和铁锅当然铁锅好，原因是:

1、铁锅中的铁离子是人体所需要的元素，用铁锅可以增进铁离子吸收。铜锅呢，铜离子对人体来说吸收过多有害。

2、铁锅耐磨，硬度强，适合是炒菜用具。铜锅呢。延展性好易变形，硬度不够好，不适合炒菜使用。

用黄铜做锅好吗

用黄铜做锅不好，使用这种锅烹饪的话可以让铜元素进入到饭菜中，可以为人体补充铜元素，而铜元素是人体必须的微量元素之一，所以使用铜锅有很多的好处。

但是不可否认的是铜锅比较容易氧化，产生有毒物质氧化铜，所以铜锅对人体又有很大的坏处，所以为了身体健康最好是不要使用铜锅，可以采取其他方式补充铜元素。

铜为什么不能做锅

因为铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）而且会氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质。

最好不要用铜锅煮东西，用铜做炊具，最大的缺点是它容易产生有毒的锈，特别是和醋的反应，生成醋酸铜（CH3COO）2CU，这个是有毒的。

为什么不用铜做炊具

经过论证后，铝制炊具好像在经过高温加热后会产生一种什么有害元素，会对人的身体产生影响。所以推荐使用铁质炊具。

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