为什么我不建议你吃青春饭
14352023-08-20
今天给各位分享#你吃对了吗#脂肪肝患者不应该吃什么的知识,其中也会对脂肪肝不建议吃海参吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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所谓病从口入,合理膳食在一定程度上可以减少某些疾病的发生率,可以避免某些疾病严重化。好多疾病需要忌口达到治疗或者减少疾病恶化的目的。有些食物不能吃,以免造成不良后果。那么得了脂肪肝,不能吃什么东西?
首先大家先要了解什么是脂肪肝。脂肪肝是一种常见的肝脏病理改变,由于肝脏堆积脂肪引起。目前,脂肪肝趋于年轻化,成为第二大肝病(第一大肝病为病毒性肝炎),危害着很大一部分群体的健康。肝脏堆积的脂肪达到什么分量才可以定义为脂肪肝呢?脂肪超过肝重量的5%就可称为脂肪肝。
相信很多人都知道,一般从病因着手,明确原因对症治疗,是一种常用而有着一定有效率的治疗方式。什么原因会引起脂肪肝?许多人都了解,过量饮酒可能引起脂肪肝。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝可能由肥胖、快速减肥、营养不良、糖尿病等因素引起。去除病因才有利于治愈脂肪肝。酒精性脂肪肝患者当然是不能喝酒,尽量戒酒。肥胖者应控制饮食,少吃零食、高糖、高脂食物,睡前不加餐。有脂肪肝的糖尿病患者应积极有效地控制血糖。总的来说,脂肪肝患者应调整膳食结构。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物。
指导专家:周利军,副主任医师,同煤集团公司总医院感染科。擅长治疗慢性肝病,细菌性痢疾,伤寒,布氏杆菌病及小孩水痘,手足口病,腮腺炎,猩红热,麻疹等感染性疾病。
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脂肪肝饮食不能吃什么?
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等,因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍,摄入过多的优势,会增加肝脏脂肪的堆积,进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好,多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验,因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱,此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药),或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质,都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而,专家表示,一旦脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高,就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前,如大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应,这对脂肪肝的恢复是极为不利的,所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多,会给肝脏代谢造成负担,过多的糖无法被机体有效吸收,在体内转变为脂肪,会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外,尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪,不利于脂肪肝的恢复。
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说起脂肪肝,也算得上是当今一种“时髦”病,全球每100个成年人中就有20~30例脂肪肝患者,在肥胖症患者中,这一比例高达60%~90%
随着生活质量的提升,很多朋友都有体检被告知脂肪肝的经历。但是多数人认为,脂肪肝没什么症状,也没什么痛苦、且病情稳定、发展缓慢,不需要太把它当回事儿,也不用认真治疗。殊不知很多肝病患者早期都是这种心态,最终酿成苦果。
先来看看究竟什么是脂肪肝?
首先,脂肪肝不是一种病,而是肝脏的一种病理状态。
简单地说就是肝细胞中充满了脂肪,轻度脂肪肝是指脂肪含量超过肝脏重量的5%~10%,超过10%~25%称为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝
脂肪肝的症状有哪些?1、食欲不振、恶心呕吐
脂肪肝造成肝功能损伤,易造成食欲不振、恶心呕吐等,这是脂肪肝常见但也是最容易被忽略的现象之一。注意与肠胃等消化系统疾病相区分。
2、疲劳乏力
多出现于中毒脂肪肝患者身上,更加容易被忽视。
若是没有做什么事情就感觉虚弱无力的话,多是肝部出现了问题。脂肪肝的症状还有下面这些。
3、肝脏肿大
由于患者转氨酶常有持续或反复升高,又有肝脏肿大,易误诊为肝炎,应特别注意鉴别。B超CT均有较高的诊断符合率,但确诊仍有赖于肝穿活检。
4、内分泌失调
中度脂肪肝可加重肝功能损伤,造成肝脏的激素灭活功能减弱,影响内分泌系统运行。男性可能出现阳痿、睾丸萎缩、勃起功能障碍等,而女性可能出现月经不调、体重明显变化等症状。
脂肪肝的危害是巨大的,那么这种疾病会带来哪些伤害呢?1、诱发或加重高血压、冠心病
动脉硬化与冠心病、高血压的关系十分密切,研究表明,酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病,容易导致心肌梗塞而猝死。
2、诱发肝硬化
各种肝病的最终结果往往是肝硬化,脂肪肝也不例外,肝硬化继发肝细胞癌的机率较高。
3、对肝脏的损害
脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物,同时又是加重肝脏损伤的致病因素,这是一种互为因果、恶性循环的发展。
有脂肪肝的人,改掉4个坏习惯,要趁早改掉1、喝酒
都说酒精是个好东西,喝一点放松神经,驱寒保暖,可是长期喝酒的人,却可能收获不到什么好处。众所周知,酒精需要在肝脏中代谢,若是喝酒过量,便可能增加肝脏的解毒负担,增加患上脂肪肝和酒精肝的概率,使病情加重。
2、长期久坐
现在的上班族大部分都是脑力工作者,经常是在电脑桌前一坐就是一整天,不仅可能容易引起食物消化不良,囤积过量的脂肪,还可能增加肝脏负担,引起脂肪肝,所以建议上班族们,不管工作多忙,还是应该间隔一段时间起来走走,减少脂肪堆积,远离脂肪肝。
3、高脂、高碳水化合物饮食
当食用过多的脂肪、碳水化合物时,这些食物超出了人体的消耗,超过了肝细胞的代谢能力,最终存储在肝内,引起脂肪肝。
4、挑食、营养不均衡
营养不良会导致体内蛋白质缺乏,不能形成足够的载脂蛋白,脂类物质不能变成脂蛋白进入血液,而沉积在肝细胞内,引起脂肪肝
预防脂肪肝这需要从多方面进行调整,主要包括:1、常吃有硒食物——蒿稀绿茶
硒是人体免疫力的调节剂,可以提高人体免疫力,可以快速改善因为肝脏问题出现的多种症状,清除体内病毒,增加食欲,缓解面色晦暗等症状。
人体内硒含量不足时,会导致肝脏内谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低,对自由基的抵御力下降,使炎症细胞有机可乘、肝硬化几率增大。好比坑洼的路面容易更积水一样。
而硒元素一般人体无法合成,必须从食物中摄取。
硒元素含量丰富的食物有:海产品(干牡蛎、干海米、海参)、芸豆、黄油、啤酒酵母等。
除了吃的外,还有一些茶饮,更利于人体吸收如:蒿稀绿茶、普洱茶、苦丁茶等,经常饮用,肝细胞生长、保护肝脏。
其中,蒿稀绿茶——不仅含有硒元素,含有的类黄酮作为抗氧化剂,还可帮助抵消、稳定人体内环境中产生的有害自由基,抑制自由基对肝脏的损伤。
2、减轻体重
对肥胖相关性脂肪肝,重点是减肥。减肥还可以改善与肥胖相伴的糖尿病、高脂血症,并使脂肪肝消退。一般减轻10%的体重,就可以使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。
3、戒烟限酒
吸烟有百害而无一利,对肝细胞的正常功能损害较大;而饮酒,特别是长期过量饮酒,酒精必须经过肝细胞的分解才能代谢出体外,而代谢产物具有一定的毒性,已经被证实是导致脂肪肝发生的重要原因之一。
4、作息规律
人体的脂代谢大多在夜间进行,很多人该睡觉时不睡觉,长期熬夜的结果无疑会促进脂代谢的进行,增加脂肪的合成与贮存,为脂肪肝的发生与发展创造机会。
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低,通过下面的表,就可以很直观了解我们应该多吃哪些,少吃哪些了。
一、痛风患者可以吃的食物
食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)菠菜920.513.3奶粉151211.115.7莴仔670.515.2柠檬1340.33.4鸡蛋白15103.7鸡蛋黄140729.72.6芹菜710.38.7辣椒2560.214.2姜840.25.3白菜970.39.7葱头1510.48.7橙子1810.23橘子1680.22.2西瓜1050.11.1苹果1930.21.3猪血800.611.8海参1220.14.2白米7690.318.4玉米3910.69.4面粉1521.217.1蜂蜜12940.21.2马铃薯3400.33.6
二、痛风不能吃(尽量不要吃)的食物
食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)蛤蛎871.4316豆芽38415.1166乌鱼18010.4183.2干贝3020.7390带鱼1022391.6鸡肝1204.6293.5海鳗971159.5香菇400.4214猪肝1192.9229.1秋刀鱼31425.9355.4小鱼干3354.41538.9草虾980.7162.2牡蛎771.6239
三、痛风患者可适当吃一点的食物
食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)猪脑5258.765.3绿豆14360.975.1猪肚65110.8132.4油菜670.330.2红豆13940.653.2猪大肠89520.469.8茼蒿菜670.533.4黑豆155811.6137.4羊肉83213111.5牛肉105019.583.7花生2480.795.3豆腐2142.755.5鳝鱼3610.592.8豆干8029.766.5海带670.296.6豆浆2691.627.75金针菇1340.460.9鸡腿肉6015.9140.3鲫鱼3823.2137.1蘑菇1130.428.4鸡胸肉4370.9137.4红鲋5594.6140.3栗子7810.634.6莲子5920.740.9猪肉4833.2132.6螃蟹5963.681.6
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