今天给各位分享西红柿炖猪脚正宗做法的知识，其中也会对煲猪脚怎么弄好吃简单好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 油炸猪脚再炖怎么弄
2. 猪脚鸡肉竹笋汤怎样做好吃
3. 西红柿炖猪脚正宗做法
4. 砂锅,炖猪脚好吃还是电饭煲炖好吃

油炸猪脚再炖怎么弄

两种制作方法：一是传统的制作方法，砂锅慢炖，费时费力。另一个是电饭煲蹄筋键煲炖，较轻松。口味有区别，根据个人时间或喜欢选择。

这是一道非常美味的菜肴，它的做法比较简单，需要先将猪脚切成块状，然后腌制一段时间。接着将腌制好的猪脚块沥干，放入热油中炸至表面金黄色。然后将炸好的猪脚块放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后改小火慢慢炖煮，煮至猪脚变得非常酥烂，约需要1.5小时左右。最后根据个人口味适量调味，加入葱花即可。这道油炸猪脚再炖口感鲜美，肉质酥烂，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美味佳肴。

猪脚鸡肉竹笋汤怎样做好吃

1

小竹笋干提早浸泡好，泡发好后洗净切段备用

2

猪蹄切块，锅里放适量的水煮开，猪脚放进去过下水，捞起沥干

3

锅里刚入适量的油，待油温5成热时放入辣椒干、大蒜子、八角爆香。再放入沥干的猪脚翻炒几下，边倒入酱油，料酒，盐翻炒。炒2分钟后放入适量的清水大火煮开

4

锅里的猪蹄大火煮开后，放入切好的小竹笋，再大火煮开，煮开后改小火慢炖半个小时。最后放入味精调味、一盘美味竹笋炖猪蹄就可以出锅啦

西红柿炖猪脚正宗做法

西红柿炖猪脚是一道美味营养的家常菜，而且非常简单易于做，以下是它的正宗做法：

所需材料：

-猪脚：1只

-西红柿：2个

-生姜：5片

-料酒：适量

-盐：适量

-生抽：适量

-老抽：适量

-红枣、党参、枸杞等中药材可加可不加

步骤：

1.将猪脚处理干净，用刀背敲打，切成块状，并用开水焯水去除表面的杂质和血沫；

2.西红柿洗净，切成小块备用；

3.生姜拍扁备用；

4.在锅中倒入清水，放入焯水后的猪脚块、生姜片和少许料酒，大火烧开后转小火慢慢炖约60分钟左右（至肉变软）；

5.加入切好的西红柿块和其它调料（可根据口味自行增加或减少），继续用小火焖约15分钟即可。

注意事项：

1.猪脚可以配合红枣、党参、枸杞等中药材一起炖煮，增加营养；

2.焖煮时间可以根据自己的口感需求而调整，但一定要保证猪脚肉软烂；

3.红枣、盐等调料也可以根据个人口味酌情添加或减少。

祝您做出美味的西红柿炖猪脚！

砂锅,炖猪脚好吃还是电饭煲炖好吃

我觉得砂锅炖猪脚比电饭锅炖猪脚好吃，因为，砂锅的构造跟电饭煲不同，砂锅是由沙土烧制而成的，用砂锅可以小火慢炖，让猪脚变得软糯，而且砂锅的保温时间也比较长，煲出来的香味持久，如果电饭煲煲猪脚，就跟煮饭，到了时间就跳闸了，熟是熟了，香味是不及砂锅煲猪脚的。

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