本文目录

1. 陶艺蛋糕抹面怎么做
2. 黑森林蛋糕的配料是什么
3. 三年级画蛋糕最简单的画。
4. 肉松蛋糕怎么做

陶艺蛋糕抹面怎么做

我来回答这个问题

首先要准备好抺面要用到的工具和原料，生日蛋糕转盘，抹刀，据刀，吹具，陶艺蛋糕专用刮片，奶油，食用色素。

奶油作为泥巴，不断的塑造，主要的工艺技法有：抹、刮、压、切、粘、掏、吹、烫、粘、拉、拍打等。先将基础三层蛋糕均匀的抹上奶油，在用三角挂片切出第一层水平面的一条边，将抹刀放入，将奶油抹至第一层的蛋糕壁上，在槽内放入色粉染色。在三层蛋糕壁上分别用挂片做出小边，用吹的技法做出弧边，底层两条，其他层一条。然后用第一个做出凹槽的方法，在二三层上做出凹槽并染色。这样，我们就做好了一个镂空的三层蛋糕，现在用刮片在蛋糕顶部切出第六道薄边并覆盖到第五层薄边上。后用加温过的吸囔做出造型就大功告成了

黑森林蛋糕的配料是什么

大家好我是老王，黑森林蛋糕的配料是：

巧克力海绵蛋糕底：鸡蛋3个，白砂糖75克，色拉油17克，水5克，低筋面粉65克，可可粉5克，玉米淀粉2克，盐0.5克。

黑森林奶油霜：淡奶油100克，甜奶油100克，黑车厘子罐头，巧克力碎，白兰地。

====黑森林蛋糕====

【制作方法】：蛋糕体：1.低筋面粉和可可粉，玉米淀粉一起过筛，鸡蛋打入小盆中，放入白砂糖，色拉油，水，盐一起慢速搅拌至砂糖融化，再快速搅拌12分钟左右，搅拌至表面有明显的波纹状，并且鸡蛋糊非常细腻，没有大的气泡，倒入过筛的面粉搅拌均匀，搅拌至没有面粉颗粒即可。

2.烤盘上垫上一层硅油纸，倒入打好的蛋糕糊用刮板抹平。烤箱预热上火180度，底火170度，烤12分钟左右。取出烤好的蛋糕体放凉。巧克力海绵蛋糕，这个配方可以制作一个六寸的蛋糕。如果用蛋糕模具制作烤好了取出来时，需要倒扣放凉，这样蛋糕就不会塌陷了。

奶油霜的制作及蛋糕成形：1.淡奶油和甜奶油放在一起搅拌至完全融合，其中甜奶油中冰碴全部消失，在用最快速搅拌把奶油打发。注意不要打发过度不能把奶油打发成块。黑车厘子罐头打开，再奶油中倒入适量的罐头汤汁搅拌均匀，不要倒入太多，搅拌后的奶油成淡紫色。

3.把放凉的蛋糕坯切成小方块，上面撒上一层白兰地酒，再撒上适量的罐头汁。抹上一层打发的奶油，抹平后均匀的摆上黑车厘子，再盖上一层蛋糕坯，同样撒白兰地和罐头汁，涂抹奶油。再蛋糕上边四周的边缘挤上适量的奶油，中间摆上车厘子。撒上适量的巧克力碎就做好了。

【小提示】：传统黑森林蛋糕需要加樱桃酒，朗姆酒糖量等等，我们直接用白兰地代替就可以了，这样的做法比较简单，蛋糕坯采用海绵蛋糕，再制作蛋糕时一定要等蛋糕完全放凉之后才能制作，不然容易把奶油烫化了，影响蛋糕的成形，还有一种用纯黄油制作的黑森林蛋糕有机会再和大家分享。

老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者。

三年级画蛋糕最简单的画。

1、首先我们画出蛋糕的最上层蛋糕，顶部是一条圆弧线，下面绘出奶油的线条，接着用同样方法绘出第二层蛋糕。

2、在第二层的底部给蛋糕画上一个托盘，然后在最顶层画出三根差不多的生日蜡烛。

3、接下来我们用黄色和淡黄色分别涂两层蛋糕的奶油，然后加深一下阴影颜色，给蛋糕空白处画上蓝色、红色和绿色的装饰图案。

4、下面用灰色描一下蛋糕的边缘，蜡烛可以涂成绿色的条纹，最不用橙色涂火焰的外焰，红色涂内焰，一个好看的生日蛋糕就画好啦。

肉松蛋糕怎么做

肉松蛋糕咸甜可口，很多伙伴都喜欢！下面就分享一款这几年比较火的“肉松小贝蛋糕”的做法，柔软细腻特别好吃哟！

【戚风蛋糕胚】

低筋面粉：40g，鸡蛋：2个，牛奶：35g，葵花籽油：25g，细砂糖：30g，柠檬汁:几滴

烘烤：180度中层烘烤15分钟左右（烘烤温度和时间仅供参考）

【表面装饰】

肉松：适量，沙拉酱：适量

准备工作:

1、鸡蛋提前分离出蛋白、蛋黄备用。

2、提前预热烤箱。

3、烤盘提前垫油纸。

【戚风蛋糕胚】制作：

1、油+牛奶，搅拌均匀。

2、加入过筛的低粉，用蛋抽z字形拌匀。

3、加入蛋黄，不规则拌匀，成光滑细腻的蛋黄糊。

4、蛋白滴入几滴柠檬汁，分3次加入细砂糖，打发至9分发小弯钩状态。

5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀，然后倒回蛋白霜中，翻拌均匀至看不到白色蛋白霜，翻拌好的面糊是浓稠顺滑。

6、将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤成16个大小均匀的圆形面糊。

7、在提前预热的烤箱中，180度烘烤15分钟左右，出炉即从烤盘取下放凉。

【蛋糕装饰】

8、取一片蛋糕胚挤上沙拉酱，盖上另一片蛋糕胚。

9、先围着蛋糕挤一圈沙拉酱，再在蛋糕的两面挤一些涂抹均匀。

10、蛋糕在肉松中均匀滚一圈，使其均匀沾上肉松。

11、依次完成所有蛋糕装饰。

0失败tips：

混合蛋黄糊使用的是后蛋法，可以让蛋黄糊更细腻。

这款柔软细腻、咸甜可口的“肉松小贝蛋糕”就做完了，喜欢的伙伴不妨做起来，欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

关于陶艺蛋糕抹面怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。