本文目录

1. 抓周的馒头花式做法
2. 儿童发面面食的花样做法
3. 儿童彩色馒头造型花样做法
4. 儿童馒头造型花样做法，怎么做造型漂亮的馒头

抓周的馒头花式做法

1.红色馒头：将适量红色食用色素加入发好的酵母面团中，揉匀后制作成馒头即可。注意不要加入过多的色素，以免影响食用安全。

2.黄色馒头：在酵母面团中加入适量的黄色食用色素，揉匀后制作成馒头即可。同样需要控制好色素的用量。

3.绿色馒头：绿色馒头可以使用青菜汁或者绿茶粉加入到酵母面团中，揉匀后制作成馒头即可。

儿童发面面食的花样做法

棋格面食

用料

紫薯发面团150克；普通粉发面团150克

做法

二揉二醒的发面团！

揉光擀成稍厚的面片，切5一6毫米宽的条！

同样紫薯面团一样擀片切条，看，厚也有5一6毫米！

开始编格。(这是小面团演示)先把中间编好，再往两头编。

先翻起被压白面条子。

再平放一条紫条，放下翻起的面条，再接着把压着的白条翻起，再平放一条紫条。就这么一条一条的编完。

看这编好的一部分。全部编完，压紧四周后，再收紧。

儿童彩色馒头造型花样做法

用料：紫薯、面粉、酵母、水。

步骤：

1、先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。

2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

3、把面团搓成长条，切成小块。

4、每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。

5、用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。

6、静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可

儿童馒头造型花样做法，怎么做造型漂亮的馒头

小刺猬馒头

用料，面粉水酵母，红豆或大枣碎

将酵母用温水化开与面粉水混合，均匀揉成光滑的面团

和好的面团放温暖处发酵到两倍大

将发酵好的面团搓长条切成大小一致的剂子

将每个小句子搓揉成水滴状

用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角，每层尖角错开剪

刺猬身体剪满尖角后，在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆

做好刺猬造型的小馒头，再次醒发15分钟

入蒸锅大火蒸20分钟，关火后焖两分钟。一群可爱的小刺猬就出锅了

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