本文目录

1. 怎么烤槟榔芋
2. 烧烤牛板筋怎么搞熟。高压锅要多久呀

怎么烤槟榔芋

用料

槟榔芋头600克

细砂糖60克

红枣15克

熟核桃仁15克

熟白芝麻2克

玉米油120克

做法步骤

1、槟榔芋头去皮切成大小合适的块。准备细砂糖、红枣、熟核桃仁、熟白芝麻、玉米油。

2、芋头上锅蒸熟。用筷子扎一下能扎透就好了。

3、核桃仁掰碎，红枣用剪刀剪下再切碎，没有必要太碎。

4、芋头蒸好了，出锅趁热压成泥，越细腻越好。

5、用手抓捏，挑出硬块和筋。

6、锅烧热倒入油，待油温到7成热时转小火加入细砂糖。

7、糖差不多融化的时候加入芋泥小火翻炒。

8、芋泥翻炒均匀关火。

9、取一块盛米饭的碗，碗底均匀的铺一层核桃仁碎、红枣碎、白芝麻。

10、铺好了干果把芋泥盛饭碗里，轻轻的压一下，不要压的太实。

11、倒扣时如果不顺利，借助一下小刀贴着碗边刮一下就好倒扣，即可装盘。

烧烤牛板筋怎么搞熟。高压锅要多久呀

烧烤牛板筋时，要选用煮熟的牛板筋，将其烤至外表金黄酥脆即可。如果您使用高压锅来烹饪牛板筋，您可以按照以下步骤进行：

1.将煮熟的牛板筋、香料和调料放入高压锅中，加入一定量的水，以覆盖牛板筋。

2.翻转高压锅的开关，将压力设为高压，等待高压锅达到预设压力后，调低热量，开始计时。

3.在高压锅内烤牛板筋的时间与牛板筋的大小有关，一般情况下大概需要15-20分钟左右。

4.等待高压锅自然减压或使用快速释压装置释放压力，取出牛板筋。

5.预热烧烤炉或平底锅后，将牛板筋放入烤或煎，烤至表面呈金黄色即可。

请注意，使用高压锅烤牛板筋时，要把牛板筋煮熟，才能保证烤出来的牛板筋口感更好。同时，高压锅操作要谨慎，要按照高压锅的说明进行操作，以确保安全。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。