本文目录

1. 水果拼盘怎么做好看
2. 十种简单水果拼盘
3. 水果拼盘怎么摆好看
4. 如何做嘉宝果造型

水果拼盘怎么做好看

一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银。

十种简单水果拼盘

步骤/方式1

第一种，草莓奇异果拼盘。围成一圈，分类摆放，中间的玫瑰卷，很漂亮

步骤/方式2

第二种，菠萝火龙果花朵造型

步骤/方式3

第三种，葡萄小刺猬

步骤/方式4

第四种，田园拼盘，给人一种幸福感

步骤/方式5

第五种，橙子和黄瓜拼盘

步骤/方式6

第六种，圆形各类水果拼盘

步骤/方式7

第七种，排列式水果拼盘

步骤/方式8

第八种，橙子草莓和火龙果

步骤/方式9

第九中，苹果螃蟹

步骤/方式10

第十种，香蕉，橘子椰子树拼盘

水果拼盘怎么摆好看

水果拼盘这样做，保证你满意！

平常家里来客人时水果少不了，可是一整个客人也不方便吃！如果放上这样一盘美艳的水果拼盘，绝对有面子！水果拼盘。不需要特地去准备些好的水果，就用家里现成的做就可以了，也可以随自己的喜好，选些上好的水果来做。

主料：苹果(1个)；火龙果(1/4个)；草莓(数个)；橙子(1个)小窍门：

1、橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。

2、草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。

3、拼盘的水果可依据自己喜好挑选。

美国队长——草莓、苹果、红莓、蓝莓蝙蝠侠——菠萝、蓝莓红鲤鱼|小黄鸡

草莓、红莓、蓝莓、面包片草莓、菠萝、蓝莓、胡萝卜小绵羊|小狮子

奇异果、黑莓、坚果橙、橙皮、红豆下雨啦——香蕉、橙、瓜子、葡萄还是下雨啦——香蕉、蓝莓、苹果青蛙王子——奇异果、青苹果、蓝莓、石榴、坚果、面包、巧克力酱小红帽——草莓、金奇异果、蓝莓、苹果、面包片、花生酱、草莓酱、巧克力酱、坚果水果拼盘不需要特别的技巧，充分发挥你的想象力！看似随意的摆放也很别出心裁哦~看了这些，拿着苹果直接啃的小编觉得自己这么多年可能吃的都是假水果……

如何做嘉宝果造型

要制作嘉宝果（或称水果造型），可以按照以下步骤进行：

选择新鲜、成熟且外观完好的水果，如苹果、橙子、香蕉等。

准备适当的切割工具，如刀具、剪刀和水果雕刻刀等。

根据所需的造型，将水果切割成不同形状，如球状、片状、花瓣状等。

使用雕刻刀等工具，进行细致的雕刻和修饰，以形成所需的细节和图案。

在需要的地方使用牙签或竹签固定水果造型的不同部分，确保稳定性和立体感。

根据个人创意，可以将不同的水果组合在一起，创造出更复杂的水果造型。

将制作好的嘉宝果放置在适当的容器或盘子中，并根据需要装饰。

制作嘉宝果需要耐心和创意，可以根据个人喜好和场合进行设计和装饰。通过精心制作的水果造型，可以增加食物的美感和趣味性，提升用餐体验。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！