本文目录

1. 钵仔糕一般几月份好卖
2. 家常椰汁钵仔糕怎样做
3. 钵仔糕怎么做硬实好看
4. 钵仔糕的做法

钵仔糕一般几月份好卖

钵仔糕一般5月份好卖。

钵仔糕源自于香港，钵仔糕哪个季节最好卖，在春天的时候是她售卖的旺季，因为他具有一个清肺解候的一个作用，非常适合我们在春天去吃的，春天我们应该吃很多的啵仔糕，因为对我们的身体也有非常多的好处。

以上是我对这道问题的答复?(?^o^?)?

家常椰汁钵仔糕怎样做

食材清单粘米粉10g马蹄粉20g木薯粉90g片糖（个人淡甜）65g清水140g椰浆130g蜜豆随意烹饪步骤1/16锅里放入清水～模具刷层植物油～摊凉的时候，好脱膜～放入蒸笼面上2/16我用的就是这个木薯粉3/16先将粘米粉，马蹄粉，木薯淀粉混合在一起～将40g椰浆～50g清水～倒入粉中～搅拌均匀至无颗粒～

4/16搅拌均匀后～放一旁待用5/16将剩下的水和椰浆，放入奶锅里…黑红糖一起放入～

6/16置入煤气炉里，煮至糖融化～一见冒泡就关火7/16然后趁热倒入粉浆糊里～这步很关键～要边倒边搅拌哦8/16继续搅拌至融合在一起9/16为了保证砵仔糕蒸出的细腻～我将半熟糖浆过滤了一遍～嫌麻烦的，这步飘过10/16过滤的时候～动作尽量细点～以免更多细泡～蒸的时候～表面不光滑11/16将浆倒入模具中12/16放入红豆～也可以放提子啊～蔓越莓其它的～合着锅盖～大火蒸13分钟～13/16真香～摊凉再脱膜14/16好漂亮的太阳花?

钵仔糕怎么做硬实好看

原料：钵仔粉、开水、白砂糖、蜜红豆、葡萄干。

做法步骤：

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第1步、把装钵仔糕的玻璃碗洗干净，这次的量是七小碗。

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第2步、取适量葡萄干，开水洗干净。

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第3步、用量杯量取150毫升温开水，装入搅拌杯中。

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第4步、等凉开水晾凉。

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第5步、凉开水中放入30克白砂糖。

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第6步、往搅拌好的糖水中加入100g钵仔粉，分批次加入。

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第7步、可以每次放两勺，搅拌均匀后再放。

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第8步、搅拌均匀的状态。

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第9步、玻璃碗中放入葡萄干和蜜豆，蜜豆是买的。

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第10步、倒入搅拌好的钵仔糕液。

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第11步、蒸锅放凉水，玻璃碗放入蒸锅，大火蒸12分钟即可。

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第12步、蒸好后取出，晾凉。

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第13步、把整好的钵仔糕用竹签挑出来，撒上少许椰蓉。

钵仔糕的做法

食材准备

粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁1杯。

步骤1

将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；

步骤2

将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；

步骤3

西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；

步骤4

将西米加入米浆拌匀；

步骤5

小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。

步骤6

凝结成水晶状。

好了，关于钵仔糕怎么做硬实好看和钵仔糕怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！