本文目录

1. 五彩冰粉的正宗摆摊做法
2. 卖冰粉配什么颜色的灯
3. 蓝色冰粉用什么调色
4. 蝶豆花冰粉变色配方

五彩冰粉的正宗摆摊做法

食材：冰粉15g，清水1000g，颜色配料：蝴蝶蓝（几克泡水）胡萝卜红色火龙果（打碎过滤出渣渣）

食材配料：黑白芝麻，熟花生，葡萄干，蔓越莓干，熟糯米团红糖水制作步骤：称十五克冰粉籽倒入准备一个细纱布袋子绑紧用1:15的放入矿泉水倒入盆中；开始揉搓要一直揉到冰籽没有粘手就可以颜色可以加水按上面操作关键步骤：（石灰水）把揉搓好的冰粉过滤后开始加石灰水比例1:5搅拌三分钟有固态感后放冰箱冷藏约一个多小时；石灰水多了会苦少了不成型开吃：准备一碗冰粉再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起；冷藏好的冰粉用勺子舀出一些在碗里浇上一勺红糖水，再洒些果仁在上面，即可食用。

卖冰粉配什么颜色的灯

卖冰粉最好搭配蓝色或白色的灯。1.卖冰粉需要一定的冰箱或制冰设备来进行冰制品的制作和保存，因此为了营造一个清凉感，建议选择蓝色或白色的灯，这两种颜色更富有冰冷感，更能营造出冰品的视觉效果。2.如果使用其他颜色的灯，可能会给人带来不适的感觉或者不具有制冰品的视觉感受，因此不太推荐使用其他的颜色。当然，具体要选择哪一种颜色灯，还要根据不同的店铺风格进行选择，如果店面风格比较活泼个性，可以选用比较亮丽的色系，营造出店铺的氛围。

蓝色冰粉用什么调色

需要预备的食材：冰粉25克，或者是白凉粉也是可以的，水600毫升，蝶豆花3~4克，

把预备好的蝶豆花和水倒进锅里用大火煮沸之后，倒入模具中，加入冰粉粉和适量的白砂糖，搅拌均匀，静置放凉，等它凝固的时候就可以了

如果宝贝家里没有蝶豆花，可以考虑加入食用色素或者蓝柑糖浆，都是一样的效果

蝶豆花冰粉变色配方

蝶豆花的变色是因为花青素，花青素是水溶性色素，可随着细胞液的酸碱度改变颜色。加入少许酸性时，深蓝色会变成紫色，酸性更高则变成粉红色。

你也可以通过改变液体的酸性，取得不同深浅的红色、紫色和蓝色。加入少许柠檬或青柠汁就会变成紫红色，加入几瓣洛神花，则变成艳红色。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。