本文目录

1. 花卷怎么做各种花型
2. 30种花卷做法玫瑰花
3. 花卷如何扭花
4. 烫发洗后怎样用发卷做花

花卷怎么做各种花型

家常蒸花卷

用料

面粉500克，五香粉2勺，小葱6根

方火腿100g，盐3勺，酵母4克

食用油少许

做法步骤

1、盆中放入面粉，酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团，可以活的硬一些，

2、把面团的盆放入温水中，盖好醒发，面团变成两倍大就可以了

3、小葱洗净切好备用

4、火腿切成小丁备用

5、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气，准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了

6、面团擀好了，厚度和硬币差不多

7、先刷食用油，然后酌情撒上盐，五香粉，火腿丁和香葱，要撒的均匀一些

8、然后从一边折起来，切成3厘米左右的厚面坯

9、两个面坯叠在一起，用筷子从中间压出花，两手拉住四个边角，轻轻拉开后缠绕在大拇指上，底部连接处捏紧实就可以啦

10、花卷造型做好以后需要二次醒发，醒发20分钟左右，醒发的时候盖上笼布或者盖子

11、蒸锅烧水，水开后花卷上锅蒸，中火蒸12-15分钟就可以，关火闷1-2分钟，闷的时间不要很长。

12、美味的花卷出锅啦，香香的，一层一层。

小贴士

酵母要用温水化开，30°最佳，可以放点白糖，帮助醒发，用老面来活面也可以的花卷造型做好醒发的时候底部沾点面粉防沾，蒸的时候可以蒸笼刷油或放笼布

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

30种花卷做法玫瑰花

用料：

面粉562克，温水318克，酵母6克，盐4克，红曲粉10克

玫瑰花卷的做法步骤：

步骤1

把面粉，水和其他用料均平分两份，加酵母揉成两个面团，红色的面团加红曲粉，揉好后发面1-2小时（视气温而定）

步骤2

面发好后分别切小并揉成小剂子

步骤3

取红白两个剂子分别擀成两个一样长度大小的长条

步骤4

把两个长条叠起来，头上不切断，下面切成三条

步骤5

编辫子的方式，把三条辫起来

步骤6

辫成这样的大辫子

步骤7

翻过来红色在外面轻轻卷起来

步骤8

卷成一个卷

步骤9

立起来就是一朵花

步骤10

全部用同样的方法做好，再放置一会儿发面

步骤11

上锅

步骤12

锅内加水，冷水开始上锅蒸，大火蒸到水开，改中火蒸25-30分钟

步骤13

到时间熄火后不要马上开盖，放5-10分钟然后开盖，软乎乎漂亮的玫瑰花花卷出锅啦

花卷如何扭花

扭花卷有多种手法，但最基本的手法是将面团分成小块，搓成长条，然后将两端对折交叉绞在一起，形成一个扭曲的花卷形状。

这种手法可以让花卷的表面看起来更加光滑细腻，口感更佳。

另外，如果想要在制作过程中保持花卷的蓬松度和形状，需要注意每次扭曲的力度和角度一致，并在烘焙前给面团足够的发酵时间。

烫发洗后怎样用发卷做花

烫发洗后用滚梳吹发卷做法也可以用手绕丝花卷做法，

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的花卷如何扭花和花卷的花怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！