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10102023-09-09
style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈立体蛋糕怎么剪简单又好看,以及巧克力蛋糕怎么弄好看对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.立体蛋糕的剪法可以简单又好看。2.剪法的简单和好看取决于选择合适的形状和剪切方式。可以选择将蛋糕切成多层,每一层都有不同的形状,例如圆形、方形、心形等,然后将每一层按照一定的比例剪成不同大小的块状,再进行组合。这样可以使蛋糕呈现出立体感,同时也能够展现出不同的图案和造型。3.此外,还可以在蛋糕表面涂抹不同颜色的奶油或糖霜,用糖纸或巧克力装饰等方式进行延伸,使蛋糕更加丰富多彩。同时,可以根据个人的创意和喜好进行设计,例如在蛋糕上放置水果、花朵等装饰物,使蛋糕更加美观和吸引人。总之,选择合适的形状和剪切方式,并进行适当的装饰,可以使立体蛋糕既简单又好看。
巧克力蛋糕好吃主要在于巧克力的味道非常浓厚,层次感分明,巧克力的质量好,蛋糕松软有弹性,蛋糕新鲜,味道甜而不腻,十分爽口。
食材
玉米油32克|牛奶32克|糖16克|低筋面粉56克|玉米淀粉12克|鸡蛋黄4个|鸡蛋清4个|糖48克|盐1克|淡奶油50克|巧克力50克|淡奶油350克|糖25克|饼干适量|蓝莓适量
做法
1,碗里加入玉米油32克、牛奶32克、糖16克,搅拌均匀后筛入低筋面粉56克、玉米淀粉12克继续搅拌好,加入鸡蛋黄4个,搅拌好备用。
2,另取一碗,加入鸡蛋清4个、糖48克、盐1克,打发至硬性发泡、提起打蛋器出现小尖勾。
3,取1/3蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀后再倒入剩下的蛋白霜里,继续翻拌均匀。
4,蛋糕糊倒入6寸模具里,震出气泡。放入烤箱。预热烤箱上下火160℃、中层烘烤30分钟。
5,装有淡奶油50克的小碗,隔热水,加入巧克力50克,融化后搅拌均匀。
6,碗里加入淡奶油350克、糖25克,打发成细腻的奶油。
7,盘中先放一片烤好的蛋糕,涂抹上一层奶油,加入适量饼干碎,用刮刀修平整。再重复一遍此步骤。
8,放上第三片蛋糕,这时放入较多的奶油,均匀地覆盖蛋糕表面,刮刀修整边缘。
9,用裱花袋以画圈的方式,把巧克力酱挤到蛋糕表面,刮刀修平整。再把周围淋一圈,呈水珠滴落的模样。冷藏至巧克力凝固。
10,用奶油、饼干、蓝莓装饰一下表面,冰箱冷藏20分钟就可以开动了!
慕斯蛋糕一般来说颜色都会比较清新,可以在加上果粒后再加几片薄荷点缀,就会很好看了。
不必整的太过复杂,颜色也不要太过花哨就
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