本文目录

1. 正宗糖衣花生米
2. 花生钻糖衣怎么做
3. 自制摘花生机
4. 带壳花生怎样洗后晒干才白净

正宗糖衣花生米

所用食材：花生半斤、盐一袋、糖5勺、淀粉4勺

第一步：花生用水冲洗一下，控干水分，先把半袋盐倒入铁锅中，将花生倒入盐上，再倒上半袋子盐覆盖花生。

第二步：开中小火开始加热，时不时搅动几下，让其受热均匀，大概需要耗时6-10分钟，听到有少数的花生炸裂声音，就可以将花生捞出来了，盐可以留着下次用。

第三步：另起锅，加入5勺水，然后放入5勺糖，中小火化开。

第四步：将盐焗过的花生倒入锅中，不停的翻炒。

第五步：翻炒至水分完全炒干，糖都包裹在花生上后，加入4勺玉米淀粉，继续翻炒至花生沾满淀粉，表皮结实的样子。这样一份“盐焗”的糖霜花生就做好了

花生钻糖衣怎么做

1

食材

主料：花生100克

其它食材：鸡蛋1个、白糖一汤勺

2

做法步骤

1、花生用水淘洗两遍。

2、控干水备用。

3、取一大点的盆，鸡蛋和蛋清分离，蛋清磕入盆里。

4、白糖加入蛋清里。

5、用筷子搅拌成白色的糖浆。

6、锅烧热放入油，倒入花生小火慢炸。

7、炸熟后，用漏勺过滤掉多余的油，迅速倒入装有糖浆的盆里。

8、用筷子搅拌均匀，净锅烧热，倒入拌有糖浆的花生翻炒(小火)

9、盛入盆里晾凉，装入碗里，即食。

注意事项：炸花生时一定要小火，第二次烘炒也是开小火。搅拌鸡蛋时可以用打蛋器，比较省时省力。吃不完的糖衣花生可用瓶子装或保鲜袋密封。

自制摘花生机

废弃的木板拼接钉制的一大一小长方形容器，底部为圆形，小的方形容器倒入花生后，通过两根木柄连接上方的木管可手动操作，两根木柄之间通过两根铁杆固定在自行车脚踏板上，自行车的前车轮去掉橡胶轮胎，通过皮带连接电机，手动自动可快速切换，通过碾压的落花生壳和粒脱离，这时只需农民将花生粒检出即可。

带壳花生怎样洗后晒干才白净

这个方法我家用了很管用。找一个网袋（平时装甲鱼西瓜核桃等的那种袋子），把花生装进去，拉紧袋子，把装这花生的袋子放在宽阔的清水中浸泡一会儿后，不断的揉搓捏喘一会儿就干净了

关于花生钻糖衣怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。