本文目录

1. 土豆饼色香诱人怎么做呢
2. 网上买的咸蛋黄怎么吃
3. 金豆饼怎么做好吃
4. 电饼档做饼的各种花样

土豆饼色香诱人怎么做呢

如何做土豆饼？非常感谢邀请！土豆又叫马铃薯，现在也属于主粮的范畴了，土豆是最便宜的蔬菜之一，也是一种神奇的食材，我觉得土豆有两种最好吃的做法，一是酸辣土豆丝，二就是这土豆饼。

如何做土豆饼？

答：土豆饼偶尔会做，色泽金黄，外酥里嫩，家里的大人小孩都喜欢，我们做的土豆饼是煎的，不是油炸的，土豆我们选择的是那种黄心的小土豆。土豆饼的制作原料有土豆、面粉、葱花、姜末等，口味鲜美，营养丰富，

土豆不用削皮，直接清洗干净后上锅蒸，锅内的水煮沸后，大火蒸15-20分钟

筷子戳一下土豆是否蒸的软烂？筷子能轻易的戳下去，就表明土豆蒸好了

在土豆上锅蒸的时间，我们开始准备葱花和姜末待用

土豆蒸好后，我们开始给土豆剥皮，蒸好的土豆还是有点烫的，但是用手轻轻的去揭土豆的皮，由于蒸过后，土豆皮剥下来还是非常轻松，这种感觉你上手剥的时候就知道

逐一将每个土豆的皮都剥下来后，放入大碗中，见下图，然后用汤匙将土豆捣碎成土豆泥

我们放入刚刚准备好的葱花和姜末

然后放入一汤匙的食盐和若干面粉

用手将大碗中的土豆泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团，揉搓的过程中如果觉得土豆泥过稀可以适当再加入一点面粉

将土豆泥和面粉揉搓成土豆泥面团

土豆泥面团搅拌均匀后，用汤匙将土豆泥面团放入手中，先搓成丸子，然后将丸子按压成土豆饼

今天我们做这道土豆饼，不油炸，我们用煎的方式，锅内少放些油

逐一将刚刚搓好的土豆饼放入锅中，先放入有油的地方，然后在挪到边上

土豆饼放入锅中后，要转小火，火太大容易煎糊，一面煎好翻到另一面，煎到两面焦黄就可以了

我们选择的小土豆比较黏，入口比较细糯，煎的时候一定要小火，煎的太焦或者糊了都是不好吃的。

网上买的咸蛋黄怎么吃

网上买的咸蛋黄需要煮熟或蒸熟后才能食用。1.由于咸蛋黄是半成品，未经过加工处理，因此需要煮熟或蒸熟后才能确保安全食用。2.对于咸蛋黄的食用方式，可以根据个人口味来选择，比如可以捣碎切成小块直接食用，也可以搭配其他食材做成更为丰富的菜肴，如咸蛋黄炒饭、咸蛋黄蛋黄饼等。

金豆饼怎么做好吃

1包豌豆500克，我估摸着倒了一半在汤锅里。先过一遍水，然后就泡1晚上（1、水一定要放足，我放的差不多是豆子高度的2倍；2、我是晚上11:00左右开始泡，第2天10点开始煮）

步骤2

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泡完后豆子明显膨胀，水位和豆子的高度差不多了，所以一定要放足水。

步骤3

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2、煮豆子：以为很简单没想到还是要用心的一步。刚开始煮我就转身弄个面膜的功夫，回到灶台旁发现火熄了，擦干净台面接下去就专心守着。大火煮开后转了小火继续煮，盖子一半要开着。

步骤4

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4、加糖：小火大约又煮了1小时左右放入糖，45克就是3调羹。加完后改大火继续用勺搅拌（这种搅拌类似于炒菜，把勺子放入舀一勺再倒入锅内，不是勺子在锅里转圈）

步骤5

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5、炒作：嫌麻烦没有用到料理机和高压锅，就是尽量用勺子把没变成豆泥的豆子压扁，原料里最后还是会带些小豆粒，但味道其实不受影响。另外，好几个方子都说豆泥要在勺里掉不下去才算完成，我就做到了这一步，觉得稍微有点干了。下次要试试另外一种：豆泥倒在锅里不是马上融入而是形成固态在表面。

步骤6

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6、装盒：这时豆泥已经很干了，装进玻璃饭盒，自然冷却后放入冰箱。

步骤7

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晚上取出时很容易翻面，吃起来甜度刚刚好，偏粉一点，下次要做再湿润点的。

电饼档做饼的各种花样

1、电饼铛牌翡翠蛋饼

食材明细

土豆一个

黄瓜一根

鸡蛋三个

火腿2个

葱一根

普通面粉少许

盐

鸡精

五香粉

做法:

1、土豆黄瓜插丝，可剁碎一点(易熟)，放在一起;

2、鸡蛋打在容器中加清水搅拌，陆续加面粉进去，加盐、五香粉

3、火腿切碎丁，越小越好，葱切末;

4、电饼铛预热，底盘多放油，放入葱花，翻炒出香味，放入火腿丁翻炒，接着放入土豆丝与黄瓜丝，加盐、五香粉翻炒至熟;

5、将菜盛出三分之一，锅内留的摊开，并将蛋液淋入，合盖至上下盘灯灭。

剩余食材做法相同。

2、土豆饼

1。土豆去皮擦丝，拌入面粉鸡蛋盐，调成面糊。

2。预热电饼铛，舀入一勺面糊。

3。合上盖子，等一等。

4。

开盖，两面金黄，切块，开吃~~~

3、鸡蛋煎饼

材料:面粉、水、鸡蛋、香菜、香葱、沪式甜酱(甜面酱什么的都可

1、面水--面团

2、面团切小块，擀成薄饼

3、薄饼放进电饼铛，半分钟不到烙熟，将打好的蛋液到在面饼少，加葱和香菜碎

4、饼快速掀起翻面，鸡蛋在下面烙熟，涂上一些甜酱，卷入买好的油条

好了，关于电饼档做饼的各种花样和卡通蛋黄饼怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！