本文目录

1. 小兔枣馍的做法
2. 花样枣馍怎么做
3. 蒸玉米枣馍怎么做
4. 如何蒸枣馍

小兔枣馍的做法

用料：面粉500克、酵母5克、温水260克、红枣十颗

枣花馒头的做法步骤：

步骤1、准备好所需食材。

步骤2、面粉中加入酵母，温水，用筷子搅拌成絮状，下手揉光滑。

步骤3、揉好的面直接搓成长条，分成等份的面剂，我这里分了八个，再将每一个面剂反复揉搓几下。

步骤4、擀成薄厚一致的圆形，切分成八等份，再摞起来，用筷子在中间用力的压一下，双手顺时针转一圈，尖头朝上，将红枣按在上面装饰，一个生胚就完成了。

步骤5、全部做好放入蒸笼醒发1.5倍大，水开上锅蒸15分钟，焖五分钟出锅。

步骤6、好看的枣花馒头就做好。

花样枣馍怎么做

食材：面粉（500克），酵母（5克），红枣（适量）

做法

步骤1:按500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。

步骤2:红枣洗净去核切成条。

步骤3:当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。

步骤4:揉成馍胚，在馍胚顶部放入一条红枣，周围均匀放入四条红枣，红枣馍胚就做好了。

步骤5:蒸锅中加入凉水，放入馍，中火烧开。

步骤6:蒸25分钟左右，枣花馍头就做好了。

蒸玉米枣馍怎么做

原料：白面粉500克玉米粉300克，发酵粉6-10克，泡打粉16-24克白糖适量，要根据气候适当调整发酵粉，和泡打粉的用量.红枣2颗做法：

1用白面粉和玉米粉和泡打粉混合

2用温水把发酵粉及白糖调匀

3用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大

4面团分成相等大小的面剂。一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃的时候起层

5把面剂揉成表面光滑即可

6放红枣在馒头上中火蒸30分钟就可以了。

如何蒸枣馍

先从贮藏了一冬的大红枣里挑出光洁饱满的，然后用水洗净泡好，和好面，擀一个圆圆的大面饼做底座，再揉搓出一些拇指般粗细的圆柱形长面条，用手挽成各种花瓣形状，用模具在花瓣上压出花纹，最后在花的中心放上一颗大红枣，宛如一朵含着花蕊盛开的花。这样就做好了一个枣花面胚。放到蒸笼里蒸熟

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。