本文目录

1. 麦穗饺子捏法分解
2. 麦粒饺子的做法
3. 麦穗饺子的八种包法
4. 麦穗饺子包法慢动作

麦穗饺子捏法分解

麦穗饺子包法1、把饺子皮平摊在手上，另外一个手用大拇指按住，就是把大拇指按进去。

2、抓住饺子皮的2个角，顺势往里面按，然后抓起前面多出来再捏，3、这个时候可以把饺子皮带馅托在手上，利用另外一个手来帮忙，按进去后，另外一个手的大拇指可以帮忙把前面的推过来，然后这个一直捏饺子皮的手就把推过来的饺子皮捏着就行了。这样麦穗饺子就成功了。

麦粒饺子的做法

准备好所有材料，将猪肉洗净剁成肉馅。香菇切丁，焯水并挤干水分。葱切末。备好饺子皮。

在肉末中加入盐，姜末，香油，花椒油拌匀。再加入香菇丁，葱末拌匀做成饺子馅。当然也可以用别的蔬菜馅。

开始包饺子，用筷子夹一小撮肉馅放在饺子皮中央，用筷子稍稍压一压。肉馅不要太多，否则饺子容易散。

在饺子边缘，任意选一个地方，向中央按一个凹陷。

再将凹陷两边的饺子皮合在一起。用力按一按就可以粘在一起。

将粘在一起的饺子皮继续向中间方向按进一个凹陷。手法是相同的。

再把凹陷两边的饺子皮合在一起。也是捏在一起。

相同的手法一直做下去，直到封口。这样一个麦穗饺子就做好了。

继续包下去，包出更多的饺子，一会儿功夫，一盘饺子就做好了。

麦穗饺子的八种包法

麦穗饺子是一道传统的江苏特色小吃，具有皮薄馅大、口感丰富的特点。下面是麦穗饺子的八种包法。1.菊花型：将饺子包好后用手指按压饺子皮边缘，形成花瓣状即可。

2.榨菜型：包好饺子后将饺子皮两端向上提起，用榨菜丝卷成一个小球形状即可。

3.包头饺子型：将饺子包好后在饺子头部处多捏几下即可。

4.堆雪型：在饺子馅上方堆上一些更多的皮，然后捏成“雪山型”即可。

5.蘑菇型：包好饺子后用手在饺子顶部顶出一个小山包，做成蘑菇状。

6.葵花型：用三指将饺子头部包出花瓣状，再将馅稍稍陷下去，让花瓣更立体。

7.项链型：将饺子包好后在中间多捏一个小口，用另一条饺子皮系成项链形。

8.金包银型：先包一个银色的饺子，再用另一张金色的饺子皮包在上面，即可做出金包银型的饺子。

以上为麦穗饺子的八种包法，每一种包法都具有不同的美感和特色，可以根据自己的喜好选择。

麦穗饺子包法慢动作

麦穗饺子包法1、把饺子皮平摊在手上，另外一个手用大拇指按住，就是把大拇指按进去。

2、抓住饺子皮的2个角，顺势往里面按，然后抓起前面多出来再捏，3、这个时候可以把饺子皮带馅托在手上，利用另外一个手来帮忙，按进去后，另外一个手的大拇指可以帮忙把前面的推过来，然后这个一直捏饺子皮的手就把推过来的饺子皮捏着就行了。这样麦穗饺子就成功了。

麦穗饺子的八种包法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麦穗型饺子怎么弄好看、麦穗饺子的八种包法的信息别忘了在本站进行查找哦。