本文目录

1. 烫面炸糕为什么会炸开
2. 金沙河面条为什么能点燃呢
3. 为什么面条可以用火点着
4. 能点燃的面条不能吃吗

烫面炸糕为什么会炸开

油炸糖糕在炸的时候爆炸可能是因为因为炸的时候火候太大，一般来说，炸糖糕用中小火就可以，如果火太大太急，糖糕内部预热太快，这样很容易糖糕爆皮，烫伤肌肤。炸糖糕时，可以在白糖馅料中加入一些面粉搅拌一下，这样炸出来的糖糕口感更好。

糖糕的面团是烫面团，也就是开水和出来的面团，这样的面团口感柔软，炸出来也更容易熟

金沙河面条为什么能点燃呢

很简单啊，因为面条是主要成分是由淀粉和蛋白质组成的，这两种成分都是可以燃烧的（前提是要面条一定要是干面条，不能是那种含水分太多的面条，这样就燃烧不起来的），所以咱们经常可以看到面粉厂有广告警示牌，禁止明火，就是怕面粉尘点燃，发生爆炸。当然，现在市面上有些不法商人用塑料制作面条，这样也能燃烧，但是这种面条燃烧后有化学刺鼻味道，和正常面条的蛋白质和淀粉烧制的焦糊味道是不一样的，这个需要注意区分！

为什么面条可以用火点着

很简单啊，因为面条是主要成分是由淀粉和蛋白质组成的，这两种成分都是可以燃烧的（前提是要面条一定要是干面条，不能是那种含水分太多的面条，这样就燃烧不起来的），所以咱们经常可以看到面粉厂有广告警示牌，禁止明火，就是怕面粉尘点燃，发生爆炸。当然，现在市面上有些不法商人用塑料制作面条，这样也能燃烧，但是这种面条燃烧后有化学刺鼻味道，和正常面条的蛋白质和淀粉烧制的焦糊味道是不一样的，这个需要注意区分！

能点燃的面条不能吃吗

面条主要成分就是淀粉和少量蛋白质。

关于为什么面条可以用火点着的内容到此结束，希望对大家有所帮助。