本文目录

1. 豆沙馒头的花样做法有哪些
2. 豆沙蛋黄馒头的做法
3. 豆沙小馒头的三种最漂亮做法
4. 红豆沙馒头怎么做

豆沙馒头的花样做法有哪些

首先把豆沙馅分成12个放入冰箱冷冻定型，面粉分别放在两个碗里，先把白天的发酵好备用，在把南瓜切片蒸熟压成泥状倒入面粉和酵母粉发酵好，先揉白色的面团，随后揉黄色的面团，先把白色揉成长条切成小即子，黄色揪一个小即子，揉成小蛋蛋当冒用。

把白色的面团压扁包上否沙馅团圆用用塑料刮板压出8条痕迹，在用筷子在痕迹里面扎和洞，把黄色小圆球放在豆沙包的上面相当一个小冒子。这样就完成了。

豆沙蛋黄馒头的做法

用料：低粉20克，鸡蛋1个，豆沙馅80克，马铃薯淀粉140克，奶粉25克，绵白糖35克，泡打粉2克。

做法

1.准备材料。泡打粉已混入低粉。

?2.鸡蛋磕入大碗，搅拌均匀。

?3.加入各种粉类。

?4.铲拌均匀后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手。

?5.豆沙馅团成约3克一个小圆子.

?6.取一个约5克的面团按扁，放上豆沙圆子。

?7.包汤圆一样包起来，团圆，立刻放烤盘。

?8.依次做好所有，入预热的烤箱，180度上下火中层约20分钟。

豆沙小馒头的三种最漂亮做法

原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、自制豆沙。

做法步骤：

第1步、温水245克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。

第2步、倒入面粉500克。

第3步、揉成光滑的面团(揉一百下以上)

第4步、发酵2倍大小。再次揉面团，(揉一百下)排汽。

第5步、取部分面团，揉成长条，按扁。

第6步、把自制豆沙搓长条，放入面团中间。

第7步、上下两边捏紧，切2断(因为很长)，稍微搓圆搓长。

第8步、均匀切块，翻过来，按圆按扁。

第9步、静置发酵2倍大小。

第10步、不想浪费豆沙，可以做花环状豆沙卷。

第11步、大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

红豆沙馒头怎么做

首先要挑选优质的红芸豆或红小豆挑出杂质用清水洗干净，把豆子下锅煮烂，然后用勺子把豆子捣成泥沙状用手攥成需要的团子备用，把醒发好的面做好面团包上豆沙馅蒸熟就成了。

关于豆沙小馒头的三种最漂亮做法，豆沙馅馒头怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。