本文目录

1. 大虾最简单又好吃的做法
2. 虾怎样做好吃又简单
3. 家常大虾怎么做好吃又简单
4. 虾怎么做即简单又好吃

大虾最简单又好吃的做法

食材：黑斑节500克、龙口粉丝1把、老姜5片、红辣椒1个、蒜头2头、青葱2根

调味：蚝油1小匙、蒸鱼豆豉汁2匙、白胡椒粉少许

做法

1、拿一把剪刀把虾须、虾剑剪除，接着弯着虾身用刀剖开然后取出虾线备用。

2、大虾准备好之后开始准备辅料，首先把粉丝剪成小段泡入冷水之中。接着葱白、葱叶分离处理，再准备几片老姜用于去腥。

3、全部准备好就能开始制作了，首先取一半的蒜蓉用清水清洗两次拧干。然后锅热适量的油，待油温升高至五成热的时候放入葱白及清洗过的蒜蓉。

中小火慢慢煸香至蒜蓉成为金黄色，然后倒入一个耐热的大碗中。接着倒入另一半的蒜蓉、红辣椒碎、葱叶碎，再烧少许的滚油淋在上面。最后加入所需要的调味料，搅拌均匀备用。

4、把泡发的粉丝置于蒸盘的底部，用手整理一下防止厚薄不一。泡发粉丝有一点一定要注意，必须是冷水泡发切勿心急使用热水。

5、接着把之前处理好的大虾码放上去，然后放上老姜片及一根青葱。码放的造型根据自己的喜好决定，比如摆放成一个圆形或者和我一样。

6、接着大火烧开水，把盘放入蒸锅大火大致蒸十分钟。时间主要是根据自己的锅炉和火候决定，简单地说是把虾蒸到刚好熟即可。

7、最后把老姜片、青葱拿掉弃之不用，再把之前准备好的酱料涂抹在虾的背面那这一道完美的蒜蓉大虾就做好了。

虾怎样做好吃又简单

原料

大虾200克，脆浆糊少许

调味料

盐、鸡精、色拉油适量。

做法

1、将大虾洗净，去头，剥壳，留尾巴；加入盐、鸡精腌渍；拖脆浆糊备用。

2、锅中放油，烧至五成热时，投入大虾，炸至金黄色即可。捞出装盘即可食用。

家常大虾怎么做好吃又简单

、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子

2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

3、姜蒜剁碎，葱切段

4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾

5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。

6、炒锅留一点油，爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀

7、将炸好的大虾放入，并根据口味放入生抽，翻炒一下大虾吸收调味汁。

8、出锅前放入葱段，拌匀即可。

虾怎么做即简单又好吃

步骤/方式1

虾洗干净沥水

步骤/方式2

切好蒜姜干辣椒备用

步骤/方式3

起锅烧油，姜蒜辣椒爆香

步骤/方式4

倒入虾，大火翻炒

步骤/方式5

加入生抽老抽，继续翻炒

步骤/方式6

加入一碗水，大火烧开

步骤/方式7

加盐和鸡精翻炒

步骤/方式8

收汁后出锅

虾怎么做即简单又好吃和虾怎么弄好看简单好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！