本文目录

1. 马铃薯凉粉怎么做不粘而且光滑筋到
2. 咋样才能把土豆切成花
3. 炒土豆如何快速熟软
4. 什么样的土豆面

马铃薯凉粉怎么做不粘而且光滑筋到

原料土豆粉250克、水、黄瓜丝、盐、生抽、醋、芥末油。

1、土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。

2、锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。

3、从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。

4、加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。

5、倒入一个容器里，晾凉，放入冰箱冷藏室3-5小时。

6、准备一个盆，放入冰水，上面放一个漏勺或笼屉，必须有大一点的圆孔。

7、把煮熟的淀粉，放入漏斗里。

8、用勺子把煮好的淀粉，从圆孔里压下去。

9、成了一个个类似于蝌蚪的小颗粒，多过几次冰水。

10、一个个晶莹剔透，放上黄瓜丝、盐、生抽、醋、肠禒斑溉职防办狮暴饯芥末油搅拌均匀即可。10、从冰箱冷藏室拿出，刀沾清水，把凉粉切厚片。

11、再切成条，放黄瓜丝。

12、放盐、生抽、醋和芥末油，拌匀即可。

咋样才能把土豆切成花

土豆花切法：1、把土豆去皮后冲洗干净，放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面

2、把光滑的平面立在案板上，这样就不会滚动啦，再切成一片一片

3、把3、4片土豆叠在一起切成细丝就可以了

4、最后把切好的土豆丝泡进水里，这样土豆就不会变色啦

炒土豆如何快速熟软

土豆去皮之前也苦恼过我很久，之前试过拿刀削皮。然后削完就发现土豆小了将近一半……刀工苦手的心在滴血。

然后也试过网上说的将土豆绕圈划一个口子放开水里煮，再过凉水可以直接手剥。

然而不知道是不是我的操作问题，这种方法也没有奏效……而且土豆都煮软了还怎么做清脆爽口的土豆丝啊摔！

直到最后，在一个偶然间，我忽然发现了一个极其简单的方法。那就是用这个——清洁球！水龙头开小水，对着土豆先把泥搓干净。然后上清洁球玩命搓！你会发现手中的土豆越来越洁白，越来越靓丽，直到露出它光滑的胴体。

然后用刀将土豆上的坏点剜去，这样，一颗漂亮的去皮土豆就诞生啦！为我的机智点个赞

什么样的土豆面

这要看土豆的品种了。有的土豆表面特别光滑细腻，但是煮熟了吃起来特别面。比如，我们这边种的荷兰七就是表面光滑吃起来面的那种。

有的品种表面越粗糙越面，再比如，家里种的延薯四，表面光滑的就不如表面粗糙的面，这是实际生活中品出来的

什么样的土豆面和土豆特效光滑怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！