本文目录

1. 哈密瓜怎么切放蛋糕上好看
2. 蛋糕有哪些装饰技法
3. lulu猪蛋糕教程

哈密瓜怎么切放蛋糕上好看

可以把它切成丁丁。因为我以前在蛋糕店干过各种各样的水果，把它切成不一样的形状，装饰出来的蛋糕非常漂亮，哈密瓜也可以把它装切成那种圆形的圆球。然后摆在上面特别好看。在用猕猴桃和火龙果草莓搭配显得更加的完美。一个漂亮的蛋糕就出来了。

蛋糕有哪些装饰技法

1.巧克力装饰

毫无疑问，巧克力装饰是所有装饰里最常见也是最多样的装饰，同时也是发挥空间和想象空间最大的，这种根据温度调控，时软时硬、变化多端的特殊质感，令它成为烘焙师手中想象力的工具，创造出千变万化、造型各异的甜点。

巧克力装饰最重要的便是工具的使用，借助各种工具制作出不同形状的装饰件，巧克力树叶、巧克力条、巧克力卷、巧克力片等等~而我们经常看到的巧克力树叶，便是使用真树叶为模具，制作出仿真效果的巧克力树叶。

2.水果装饰

水果这一大类型的装饰，主要在于颜色、口味和创意的搭配，水果的多种色彩和味道，与甜点本身的口味相匹配，再融入烘焙师本人的创意，将美味与视觉审美合二为一。

只要四季还在就不会少得了应季水果，同一款甜点做一年，甚至可以用水果装饰，出365款不同的效果！

3.鲜花装饰

如果有一种装饰技法，能够俘获所有女性顾客，那绝对非鲜花装饰莫属，取材虽然没有水果那么方便，但鲜花装饰很有仙气儿，最主要方便，一朵花或几朵花一摆了事，甚至是棉花都能被用来做装饰件…

4.绘画装饰

想要做绘画装饰，没有点画画功底还真是有点难呢！不仅是对美术技能的考验，还是艺术造诣的衡量！

5.奶油霜装饰

奶油霜主要是奶油经，由搅拌过程打入空气，使体积扩张并降低密度，而呈现的松发状，才能进行涂抹、装饰等。奶油霜也是甜点装饰中最常使用到的~

法式奶油糖霜中可以增添不同的配料，变成水果/巧克力/香草等各种口味，总体来说是温和而甜口的，而奶油芝士糖霜的口味比较单一，甜中偏酸，适合不爱吃甜食的人。

6.万物皆可饰

真正懂甜品懂装饰的，才不会被材料所束缚，万物皆可成为绝佳的装饰，只要你敢想、敢做！

lulu猪蛋糕教程

用料：6寸加高戚风蛋糕1个，法芙娜草莓巧克力20g，法芙娜66%黑巧20g，淡奶油300g，天然红曲粉1g，白砂糖24g，葡萄（其他水果）50g，食用金粉，高度白酒适量。

做法步骤1：在网上找了像比较换的卡通猪图案。

步骤2：画出草图及五官。

步骤3：巧克力调温55度溶解，降至20度，装入裱花袋，垫上玻璃纸，画出五官，可以画些备用。

步骤4：为了使耳朵立体，画出形状后虽要凝固五官要提前做。

步骤5：少量食用全粉，加入高度白酒，搅匀，用笔刷搅匀刷在皇冠表面。

步骤6：6寸蛋糕分成2组，1组2片，其中一组切出牙形。

步骤7：用剪刀将边缘菱角剪成圆孤形，因为我的设置是圆弧形。

步骤8：奶油和糖打法，一层蛋糕片，涂一成奶油，放上水果，再涂一成奶油，在放上另一层蛋糕片。

步骤9：表面用抹到或者软刮板刮平。

步骤10：取少量淡奶油，加入天然红曲粉，装入裱花袋，抹在猪表面，用软刮刀刮平。

步骤11：放上五官，顿时萌萌哒，在皇冠上可装饰几个糖珠，大吉大利。

关于本次蛋糕有哪些装饰技法和仿真蛋糕牙齿怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。