本文目录

1. 肉松小贝蛋糕胚怎么做口感松软一些
2. 把圆形蛋糕丕裁成心形蛋糕丕
3. 爱心蛋糕胚怎么切
4. 圆蛋糕胚怎样切成心形

肉松小贝蛋糕胚怎么做口感松软一些

肉松小贝蛋糕胚怎么做口感松软一些？

你好,我是小姐姐大厨房,很高兴回答你的问题。肉松小贝蛋糕是前段时间很火的网红蛋糕，是吃了一个就停不下来的美食，但外面买的不知道添加了什么东西，何不自己做，干净健康，又不麻烦。今天跟大家分享肉松小贝蛋糕的制作。

准备材料：低筋面粉50g,玉米淀粉15g,牛奶35g,玉米油35g,鸡蛋4个，细砂糖80g,盐1克，醋2g,肉松130g,沙拉酱45g

步骤1.在盆中加入牛奶，玉米油搅拌均匀。

步骤2.加入已经过筛的玉米淀粉和低筋面粉，搅拌均匀至无干粉。

步骤3.加入蛋黄，搅拌均匀。用刮刀刮干净盆边备用。

步骤4.把蛋白，细砂糖，盐，醋加入到干净无水无油的盆里，用电动打蛋器打到中性小弯钩。

步骤5.取1/3的蛋白放到蛋黄糊中翻拌均匀，再将翻拌好的蛋黄糊加入蛋白霜中翻拌均匀。

步骤6.将翻拌好的面糊倒入提前铺好油纸的烤盘中，用刮板刮平再轻轻的振出小气泡，送入预热好的烤箱中，上下火160度中层20分钟。（烤箱要提前预热10分钟）

步骤6.出炉后，轻轻振一下，然后放到网架上，把四边的纸撕一下，盖上油纸冷却后倒扣撕下油纸。

步骤7.用圆形的模具印出圆形,这个量可以印12个。

步骤8.将两块蛋糕胚用沙拉酱夹在一起，两边涂上沙拉酱粘上肉松，就可以了。

大家可以试做一下哦！希望能给大家帮助和参考，我是小姐姐大厨房，喜欢的可以关注，谢谢大家！

把圆形蛋糕丕裁成心形蛋糕丕

把圆形蛋糕胚整成心形蛋糕胚应该不是什么难事情，可以用一个不要的纸箱先剪一个心形出来，然后把心形放在蛋糕胚上面，那样做很容易切出来的。

爱心蛋糕胚怎么切

关于这个问题，1.首先将蛋糕胚放在平坦的工作台上，用刀将蛋糕的顶部切平。

2.然后将蛋糕胚切成两层，可以用一把长刀从中间横向切开，或者用一把锯齿状的刀具从侧面切开。

3.如果想要做出更多层的蛋糕，可以将每一层继续切成两层，以此类推。

4.切好后，用刷子将蛋糕屑刷掉，然后涂上奶油或果酱等夹心料。

5.最后将蛋糕层依次叠放在一起，再用刀将蛋糕整齐切成所需的形状和大小即可。

圆蛋糕胚怎样切成心形

怎样用圆形蛋糕切成心形的做法

第一刀只是在蛋糕中间做个记号

如图

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