本文目录

1. 饺子怎摸弄好吃
2. 什么饺子好吃又好看又简单
3. 素饺子怎么包简单又好看
4. 饺子好吃的做法

饺子怎摸弄好吃

.1.中筋面粉和凉水同入一盆，先用筷子搅拌成絮状，揉成较光滑的面团，蒙上保鲜膜饧15分钟，复揉一遍，面团柔软而光滑；

2.炒锅中倒适量植物油，油温热的时候，打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停地搅拌，使鸡蛋一边凝固一边结块，而且鸡蛋块细小均匀，晾凉后使用；

3.韭菜切碎备用；

4.脆口萝卜我用了一袋150克，改刀切碎，更能与鸡蛋韭菜融为一体；

5.将鸡蛋碎、韭菜末、萝卜碎与少许盐、10克芝麻香油混合在一起；

6.将饧好的面团擀成圆皮，取适量鸡蛋韭菜萝卜馅放在圆皮上；

7.按自己的手法包成饺子，每包好一个饺子就放在煎锅里或者撒了面粉的盖帘上；

8.煎锅里码放好饺子，再淋适量油（份量外），先开大火将底部定型；

9.趁着煎饺的时候来调一个冰花浆汁：10克淀粉+10克中筋面粉+100克凉水，调成浆状无疙瘩和颗粒备用；

10.待底部煎出漂亮的金黄烙痕后，转小火；

11.将淀粉浆重新搅拌均匀，用小勺舀1/3均匀地淋在煎锅里，盖上盖子，用淀粉浆中的水汽将饺子的上部面皮蒸熟；听到吱吱声后，打开锅盖，放放水汽，将一个大盘子扣在饺子上，一手扶盘，一手端锅倒扣过来，冰花煎饺就全部在盘中了；可蘸香醋或辣椒油食用，更添风味。

什么饺子好吃又好看又简单

那就是猪肉馅的元宝饺子了，因为猪肉馅的饺子既简单又好看，瘦猪肉配新鲜疏菜配料，保出来的饺子味道鲜美又好看的

素饺子怎么包简单又好看

做法

西葫芦、胡萝卜擦丝，加入盐腌制出水，鸡蛋炒熟，水发木耳切碎

腌好的西葫芦、胡萝卜攥干水分装盆里，加入鸡蛋木耳，1勺虾皮，1勺葱花，1勺香油，半勺十三香，1勺蚝油，少许盐鸡精拌匀

取饺子皮放馅料包起来，锅里煮开水下饺子煮到浮起之后，再煮2分钟，捞出来吃即可

饺子好吃的做法

面团揉成柔软的面团，饧10分钟；

韭菜洗净切碎，与鸡蛋块混合，加入芝麻香油和盐；

取适量馅包入饺子皮，包成饺子状；

包好后放在煎锅里，煎至底部定型；

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。