冷知识怎么弄,冷知识在哪里找
5842023-09-09
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餐饮行业月末需要盘点的有以下几点:
1、厨房月末剩余材料,价格高的肉类,鱼类,海鲜,厨房用具数量(是否有损坏)
2、仓库库存核对,酒店的一次性用具,调料数量等,3,前台酒水饮料盘点
公司盘点,按照商品存放地方,按类别把需要盘点的货物写上名称,按型号,数出件数就可以了。
1、做好盘点前准备;整理库存,商品分类存放,按库位摆放整齐。
2、出具盘点通知,盘点期间不出库,也不能入库。
3、导出盘点表,表单上列出商品名称,编号,存放位置,盘点数量。盘点数量栏空出等待填写。
4、安排人员进行盘点,可安排两个人分两次盘点,以保证数据的准确,公正。
5、盘点完成,核对盘点数据和库存表数据的差异,可安排复盘,还是有差异的调整差异,并交财务出报表。
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