本文目录

1. 圆白菜怎么串成串
2. 大头菜串怎么穿
3. 炸包菜怎么串成一串
4. 卷心菜串串切法

圆白菜怎么串成串

包菜3个，细竹丝1m

做法：买回包菜放到菜板用刀把包菜底部切割十字花刀，用缝衣服针穿过包菜十字花部分，同样操作剩下的包菜，用1双筷子穿过去，掉起来（这样包菜不易烂）

大头菜串怎么穿

1.先将圆白菜洗净，去除外层叶子，切成8~10个小块，然后用竹签将其穿串成串。

2.穿串时注意将圆白菜块紧密地排列在一起，不要有空隙，这样可以减少烤制时的烤糊情况。

3.穿好串后，将其放在烤盘上，并在圆白菜的表面刷上一层薄薄的油，这样可以使圆白菜更容易烤熟，并赋予其更好的口感。

4.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，期间需要定期翻动翻面，直至圆白菜烤熟呈金黄色即可。

5.烤好之后，将烤好的圆白菜串取出，撒上一些盐和黑胡椒粉，即可享用。

炸包菜怎么串成一串

做法：

1、准备材料：包菜1/4颗、蒜风味油2大匙、盐适量、香蒜粒适量、烟熏红椒粉适量。

2、包菜先用流动水冲洗后晾干。

3、烤箱开始预热:1/4颗的包菜切约5公分方块大小。用签子串起包菜、烤盘铺上烤盘纸、平均摆放好。不上菜的费,直接摆在烤盘上就好。

4、均匀淋上蒜风味油。

5、放入烤箱180度烤20--30分钟。

6、烤到一半时间可取出翻面。

7、最后五分钟可以摆放至上层，调高上火温度烤到微焦。

8、平均撒上盐、烟熏红椒粉、香蒜粒即完成。

卷心菜串串切法

卷心菜串串可以采用以下切法：先将卷心菜切成四等份，然后每份再切成约1.5厘米左右的长条状，最后将长条状的卷心菜穿在烤肉串上。这样切出来的卷心菜串串不仅好看，而且易于烤熟，口感也会更佳。

如果需要调味，可以在烤前将卷心菜串串涂上适量的油、盐和调料，再烤至金黄色即可。

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