本文目录

1. 快手做菜的取什么名字好
2. 秒葵怎么做才好吃
3. 快手酱油泡饭怎么做
4. 快手版排骨焖饭怎么做

快手做菜的取什么名字好

可以取名大众美味，心中的那道菜，家常菜

秒葵怎么做才好吃

秋葵白灼做法好吃。

秋葵学名黄秋葵，

又名洋辣椒、羊角豆等。

起源于非洲，

清朝年间经日本传入中国，

在我国南方种植。

夏秋交接季节，

正是秋葵收获的季节，

菜农们整日忙碌在田间，

把一批批秋葵分发到各地。

中国经济的发展，

推动了秋葵大面积种植，

远在北方的美食痴人，

也能吃到这种南方食材。

中医院的老中医讲:秋葵药食同补，

有养胃、壮阳、美颜等功效。

美食痴人，

作为中年大叔一枚，

怎能经得起秋葵诱惑。

今天，早市买了1斤秋葵补补。

为了保持秋葵原始味道，

今天我们做一道白灼蒜蓉秋葵

1、浸泡、焯水

美食痴人知道秋葵滑嫩爽口秘密。

经验告诉美食痴人，

焯水是必不可少步骤，

要不然秋葵粘液里带的苦味无法去除。

还有一个非常关键步骤--浸泡。

只有经过浸泡后的秋葵，

吃起来才滑嫩、爽口。

我们首先把洗净后秋葵放淡盐水中，

浸泡10分钟。

然后放入沸水焯水3分钟捞出，

温水过凉，

等秋葵降温后改刀一劈二，

装入盘中。

2、制作料汁

5个大蒜搅拌机搅成蒜蓉，

放入碗中，加入碎小米椒、

凉拌酱油、醋适量调均匀，

四种味型同时释放，

融为一体。

浇到秋葵上面，

更让秋葵呈现出独特美味。

美味与翠绿色秋葵相互衬托，

美味与形色兼顾，

正是中国人饮食哲学。

3、品赏

世间的繁华和浮躁，

正将食材中的原味，

逐渐冲刷。

纯真的原味已渐行渐远，

滑嫩爽口的白灼秋葵，

正以慢慢脚步，

还原着最本真的原味。

只要对自然和食材

怀着不变的信任和尊重，

每一道菜，

总会得到甘甜回报。

快手酱油泡饭怎么做

1、准备大米230克、青椒2个、大蒜3根、猪肉200克、鸡精适量、老抽2勺、盐2小勺、六月鲜淡盐酱油2大勺。

2、将菜洗好后，全部切成丁状。

3、锅内倒入适量的油，先将肉下锅，煸炒2分钟左右。

4、然后在将大蒜和青椒倒入，继续煸炒2分钟。

5、接着倒入适量的生抽和酱油，然后加入适量的盐。

6、继续翻炒上色均匀后，加入少许鸡精。

7、然后熄火，倒入与食材平齐的热水。

8、将大米洗好倒入电饭锅内。

9、在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖，选择灶烧饭功能！

10、焖好的饭，往里撒点葱花即可开吃。

快手版排骨焖饭怎么做

感谢邀请！这个我很喜欢，因为我家经常做这种排骨焖饭，香喷喷的一大锅，米粒油润有肉香，不知不觉能吃两大碗。前言不过多赘述，直接上饭上过程。

【排骨焖饭】

材料：大米两杯，清水适量，肋排360克，胡萝卜一根，黄瓜一条，植物油少许，大蒜6瓣，酱油适量，盐适量

制作过程：

1.排骨剁小块，洗去残余的骨头渣，焯水备用；

2.适量的大米入电饭煲内胆中，根据自家食用量来定，清洗两遍后加凉水，水量比你家平时焖饭的水量少三分之一；

3.胡萝卜、黄瓜洗净，胡萝卜刮掉外皮，切滚刀块，大小随意，黄瓜切小丁；

4.炒锅中倒一点点油，大蒜煸炒出香味后将排骨和胡萝卜入锅中翻炒；

5.像平时炖排骨时那样放入盐、酱油，让每块肉都能吸进酱油的颜色，盐最好能多放点儿，因为还要算上大米的量；

6.再倒入热水，水量不要太多，是刚好能把排骨烧熟的量就成，太多水会让米粒粘成坨,两分钟就可以，就是让排骨能上色；

7.将排骨胡萝卜和汤汁一起倒入饭煲中的大米上，不要翻动；选择标准饭的档位就可以了；

8.时间到，香喷喷的排骨胡萝卜焖饭好啦；

9.将黄瓜丁倒入锅中，用饭勺搅拌均匀就开吃吧！

小贴士：

1.米饭就按自己家平时的量，水量只少三分之一就可以；

2.排骨先焯水去腥去污物，再炒入味上色；排骨中的水要比平时炖排骨的水量要一半左右，因为饭煲的密封效果好，不需要太多的水就能熟得很烂乎；

肉和菜可以调整种类和配比，不要加花椒大料噢。

文章到此结束，如果本次分享的快手煮饭食谱怎么弄好看和快手版排骨焖饭怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！