本文目录

1. 榴莲蛋糕千层皮做法
2. 千层榴莲蛋糕怎么做
3. 柿子千层蛋糕做法
4. 千层蛋糕裱花简单做法

榴莲蛋糕千层皮做法

步骤1.鸡蛋加入糖粉，搅打均匀。

步骤2，加入牛奶，搅打均匀。

步骤3，筛入面粉，搅打均匀。

步骤4，加入融化的黄油，搅打均匀。

步骤5，混合好的面糊，过筛。

步骤6不粘平底锅小火烧热，刷一层薄油，放一勺面糊，快速转动平底锅，使面糊迅速铺开。

步骤7小火煎至面糊凝固，煎好的饼皮，用硅胶刮刀在边缘刮一圈，左手拿筷子配合，取出饼皮放碟子并马上铺平。用同样的方法依次煎完面糊。把最漂亮最完整的一张饼皮，用另外一个碟子铺平，备用。

煎好的饼皮晾凉备用，想快点的可以直接放冰箱冷藏。

步骤8

榴莲肉用料理机打成糊，冷藏一晚上的淡奶油加入糖粉，搅打至纹路挺立。

步骤9

碟子放第一张饼皮，铺一层薄薄的奶油，放第二张饼皮，铺一层薄薄的奶油，再铺第三张饼皮，铺一层薄薄的奶油，铺第四张饼皮，放一层薄薄的榴莲肉，又再重复前面的四个步骤，直到饼皮铺完。

步骤10

最后把备用的，饼皮铺在最上面。做好的榴莲千层蛋糕放冰箱冷藏五个小时以上即可。

千层榴莲蛋糕怎么做

步骤/方式1

准备食材用料：牛奶250ml，鸡蛋2个，低筋粉80g，糖粉15g，黄油15g，淡奶油200ml，榴莲肉2000克，糖粉30g，奶粉10g

步骤/方式2

鸡蛋，糖粉，牛奶搅拌均匀加入过筛的低筋粉，搅拌至没有颗粒再加入化好的黄油搅拌好过筛使面糊更加细腻！我

步骤/方式3

在饼锅中抹一点黄油，将面糊倒入转动饼锅使面糊均匀！

步骤/方式4

所有材料能做15到18张饼！要做的尽量薄哦！

步骤/方式5

将榴莲去核加入奶粉一起放入料理机中打成糊装

步骤/方式6

淡奶油加糖打发后加入榴莲糊搅拌均匀

步骤/方式7

放一张饼皮抹一层榴莲糊！一直将所有饼皮用完就好了！

步骤/方式8

可以吃了！在冰箱稍微放一下更好吃！

柿子千层蛋糕做法

食材：中筋面粉150公克，泡打粉4公克，奶水180cc，植物性奶油80公克，抹茶粉5公克，柿子100公克，细砂糖80公克

做法:

1.取大小钢盆各一，将植物性奶油隔水加热融化备用。

2.取另一钢盆，加入奶水和细砂糖用直型打蛋器拌匀。

3.将作法1的植物性奶油加入作法2中拌匀。

4.取中筋面粉、泡打粉、抹茶粉一起过筛后加入作法3中。

5.将松子放入烤箱烤160℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色，放凉再加入作法4中拌匀，即成面煳。

6.将作法5的面煳装入挤花袋，小塔模上放上纸模，面煳挤入纸模里约八分满，放入烤箱以上下火200℃烘烤约15分钟即可。

千层蛋糕裱花简单做法

第1步、把奶油跟糖全部放入容器内。

第2步、打蛋器打发至凝固状，继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了，千万不要打发过头，因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。

第3步、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去，前面扭一扭。

第4步、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装，这个方法同样适用于做饼干等。

第5步、把奶油装入裱花袋，看一下这个状态是刚刚好的，奶油有硬度不会挖起来往下滑是固体的状态。

第6步、把奶油往前挤一下，排出空气。

关于千层水果蛋糕怎么弄好看和做水果千层蛋糕需要准备什么材料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。