本文目录

1. 炸干豆腐串的家常做法
2. 麻辣豆腐串最正宗的做法
3. 豆腐串干做法
4. 烤干豆腐串的做法

炸干豆腐串的家常做法

豆腐切方形卷两根香菜竹签串好下锅炸出锅后刷蒜蓉辣酱撒芝麻孜然脆脆的特别好吃，你们也可以试一试哦不仅简单还方便

麻辣豆腐串最正宗的做法

1先把棒骨用开水绰一下

2另起锅烧一锅水，把棒骨放进去煮，然后加盐，花椒，大料，干辣椒，料酒，姜片

3炖煮一小时然后放入买来的干豆腐串，就开始加盖煮至豆腐串变软，我是煮了两个小时

4把蒜泥，辣椒面，盐，花椒面，鸡精，泰椒，用热油淋一下，然后放入高汤。再拿一个空碗放芝麻酱，用高汤搅开。

然后就可以吃了，再烫点生菜，豆腐串煮好放碗里，然后淋上蒜泥和芝麻酱，开吃吧

豆腐串干做法

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圆白菜大约用200克，

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干豆腐切成6-8厘米见方的方块，郫县豆瓣酱一大勺，肉馅调好味，粉条干能把干豆腐串串起来

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用粉条干串起卷好肉馅的干豆腐串的好处就是代替牙签等，而且还能吃

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锅内放入30毫升油，一勺豆瓣酱，加入300毫升水

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圆白菜洗净撕一下，平铺在锅底，上面平铺上干豆腐串

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炖大约30分钟，

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基本上30分钟好了，

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有荤有素，微辣

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出锅

烤干豆腐串的做法

1）先把豆腐卷切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。

（2）30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。

（3）烤时要先把豆腐烤干，撒上调配好的香粉，刷上飘香油，烤1分钟后，再刷飘香油，待豆腐卷烤制金黄色时，撒上辣椒面，孜然粉即可食用

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。