本文目录

1. 哪种杜洛克公猪好
2. 怎样做咸肉
3. 什么猪崽做种母猪好
4. 魔兽世界有没有好看的猪

哪种杜洛克公猪好

美系杜洛克公猪好一点。

身躯较高，肌肉发达，毛色金红或砖红色，饲料比台系要求较高，料肉比2.4:1左右。生长速度比快，抗应激、产仔数量等指标优于台系。

杜洛克猪原产于美国，属瘦肉型品种。

其体形高大，被毛红棕色，个体间有浓淡之分，头小，颜面微凹，耳中等大小，略向前倾，体躯宽深，背略呈弓形，四肢粗壮，腿臀部肌肉发达、丰满。

经产母猪产仔11头左右，成年公、母猪体重分别为350千克和240千克，屠宰率71%?73%，胴体瘦肉率达60%?65%。

怎样做咸肉

【咸肉】，看到咸肉就会想到过年！

每到腊月，我们浙江绍兴地区几乎每家每户都会开始腌制咸肉，为来年餐桌的丰盛而做准备。咸肉是一整年中调节味蕾的主打品。

在我看来，不同部位的猪肉腌制出来的咸肉，其腌制的过程不同，其食用的方法也不同。

1五花肉挑选肥肉相间的，条纹清晰的，切成5至6公分宽的长条

2起锅，锅热加入粗盐跟花椒，翻炒至食盐微黄即可，放凉。

3把五花肉放案板上，先用喷雾器均匀的喷上高度白酒

4待肉吸收了酒份后，均匀地涂抹花椒盐，反复揉搓

5找一个干净的容器，把裹上盐的肉一层层铺在容器中

6每隔2天把肉反面，把底下的肉反上面来，上层的肉反?下，如此反复，腌制2至3周即可

7接下来就是晒制，选择大太阳的日子，一般大太阳晒制一个星期即可，放入冰箱冷藏，可以保存一年不坏。

1一只猪腿先修形状，把边边角角打理干净

2还是先喷上高度白酒

3把花椒盐均匀地涂抹，反复地搓

4放入容器里，每隔5天拿出来，再用少许花椒盐凃抺，揉搓

5反复如此，5天少许搓盐一次，持续一个月即可

6晒制20天左右，挂阴凉通风处即可

1新鲜仔排一扇

2抹上花椒盐

3腌制一个星期

4晒制3天即可

五花肉咸肉跟我们当地的一种时令山珍很配，两者相加，相得益彰。

那就是上过【舌尖上的中国】栏目组的【腌笃鲜】

咸肉配雷笋，雷笋的鲜甜跟咸肉的咸香碰撞在一起，充盈着你的舌尖，回味无穷！

腌火腿对于农家来说，那是高档的食材，一般用来招待亲朋好友。

腌火腿可以用于很多的烹制方法，可以单独的炖，蒸，烧，也可以去搭配炖煮各类荤菜，最著名的是【佛跳墙】咸排骨可用于炖制各种蔬菜，使其汤汁浓郁，增香增味

腌制咸肉：

不要事先洗肉，因为洗过的肉不宜入味，且腌制时容易变味

花椒盐必须炒制，因为盐本身有水份，经过炒制使盐蒸发水份，使花椒变香

一定要喷上高度白酒，一使其杀菌消毒，二使其有酒香味

腌制好的肉晒之前，必须用温水清洗干净表面杂质，晒制出来的肉色泽鲜艳

腌制出来的盐卤那可是好东西哦，可以加入清水，适量食盐，放入锅中烧开后放凉。买几斤鸭蛋回来泡在盐卤里，一个月后香喷喷的盐鸭蛋就做好了。

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什么猪崽做种母猪好

母猪是种猪，适宜作种母猪的猪崽才应该选留做种母猪。选留猪崽做种母猪是技术含量高、技术要求严的一项工作内容，涉及到遗传育种的诸多生产指数，这项任务通常只由生产种猪资质的种猪企业完成。农户应该根据自己的生产方向及要求去种猪场购买适宜的生产类别的母猪即可。

农户在繁殖的小猪崽中再选留小母猪为后备母猪的方式，只可以说是选择了一个“繁殖机器”，称它“种母猪”显然是名不符实的，看似减少了购猪成本，实则得不偿失，在我看来至少不宜提倡。但许多时候农户考虑从种猪场购买母猪的手续办理麻烦，运输成本实在很不划算，毫无方便可言，采用退而求其次的另类留种方式纯属无奈之举，当予充分理解。

为此，我根据个人观点总结了如下的种猪企业选留后备母猪的一般原则，供农户在自选小母猪时学习借鉴：①品种特征明显。②种用性能优秀。③系谱组成群体的生产性能优良以上。④无任何遗传缺陷。⑤生长发育正常，体况结构匀称。⑥健康且无发病史。

魔兽世界有没有好看的猪

答案:是的，魔兽世界中有很多种好看的猪。1.在游戏里，玩家可以使用钓鱼的方式获得各种形态的美丽鱼类，其中有些鱼可以被视为好看的猪。2.在游戏中还有一种叫做“红石猪”的宠物，非常可爱，受到许多玩家的欢迎。总之，魔兽世界中有许多种类的猪，有些十分美丽可爱，玩家可以通过不同的方式获得并赏识它们。

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