本文目录

1. 炸蚕豆花做法
2. 香酥蚕豆花制作方法
3. 在家怎样炸蚕豆花
4. 蚕豆花怎么做

炸蚕豆花做法

蚕豆洗净，把蚕豆外壳的头剪掉，晾干水份后，装入碗中，撒些淀粉，花椒粉，盐，调合均匀；

热锅下油，撒点盐，倒入蚕豆，中火炸至蚕豆金黄开口即可装盘。

香酥蚕豆花制作方法

1.将蚕豆洗净后，提前一晚浸入水中，

2.接着放入开锅的水中烫一下，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用

3.另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆

4.期间可用铲子不时翻拌一下，以使加热的更加均匀

5.蚕豆在锅中会不停的冒出由小至大，再由大至小的泡泡（蒸发的水份），颜色渐深

6.用铲子铲一些蚕豆掂一下，若发出清脆的声音时，即可捞出晾凉

7.将沥干油分，晾凉的蚕豆放入保鲜袋中

8.加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和竹盐

9.封住保鲜袋的口，上下摇晃至调味料均匀即可食用

在家怎样炸蚕豆花

≮美食原料≯干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。≮美食做法≯

1、蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。

2、炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。≮美食特色≯酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。

蚕豆花怎么做

由于对于蚕豆花有两种理解，所以这里分开回答此题。

A.蚕豆花是一种中药，它的药性比较平和，味道略微有一些涩，它主要的功效就是凉血止血。它的主要功能通常用来治疗劳伤吐血，咳嗽，咳血，崩漏带下以及高血压病。

蚕豆花粥

【做法】

B.还有一种理解，就是用蚕豆制作“蚕豆花”(“蚕豆花”只是一种小吃的名称)，其香酥可口，很受食客欢迎。

【做法】

【注意事项】

蚕豆一定要泡透一定要在凉油中冷却。

关于蚕豆花怎么弄好看和蚕豆花怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。