本文目录

1. 千层蛋糕怎么抹平不塌
2. 千层蛋糕怎么做
3. 千层蛋糕为什么这么好吃
4. 千层蛋糕做法

千层蛋糕怎么抹平不塌

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抹表面方法:

身体垂直站于转台前。

抹刀用三只指头拿住(大拇指和中指拿抹刀两侧,手指放松,便于左右晃动。食指伸直顶住抹刀固定)。

2.

抹侧面方法:

抹刀要拿直,否则抹出来侧边会不直。

奶油量不能太少,约1cm厚度。正常6寸的直径要有15cm。

千层蛋糕怎么做

千层蛋糕是一款美味又受欢迎的甜点，在家也可以自己动手做哦！下面是制作千层蛋糕的具体步骤：

材料：

鸡蛋2个

低筋面粉50g

细砂糖50g

牛奶50ml

黄油50g

制作步骤：

1.在一个容器中，将鸡蛋打散，加入50g细砂糖，搅拌均匀。

2.将混合好的蛋液倒入过筛的低筋面粉中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的面糊倒入一个平底锅中，在中小火下闷烤，约1分钟左右，或者至锅底变色。煎好的薄饼取出备用。

4.重复以上步骤，直到所有面糊煎成约10张薄饼。

5.将黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀。

6.取一个平底盘，将一张薄饼放在盘子中央，将牛奶黄油液均匀地涂在薄饼上。

7.接下来放第二张薄饼，再重复一遍涂牛奶黄油液的动作，再继续放下一张薄饼，如此往复，直到所有薄饼用完为止。

8.将做好的千层蛋糕覆盖保鲜膜，放在冰箱中冷藏2~3小时，让千层蛋糕更入味。

制作出的千层蛋糕层次感明显，口感酥脆、细腻，甜度适中。可以按照个人口味，自由搭配填充和配料，做出专属于自己的美味千层蛋糕。

千层蛋糕为什么这么好吃

千层蛋糕是一种与众不同的蛋糕，特别的好吃，并且大家放心，都是专业蛋糕房烘焙，好吃又健康。

它一层叠着一层，香而Q的饼皮包裹着奶油，那一块块的榴莲肉，那一粒粒的芒果，让你在吃蛋糕的同时，更能感受榴莲和芒果的强大魅力，一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。

特别是本微店推出的千层蛋糕系列，蛋皮薄而靓，正到没朋友，更多果肉更实在，更少腻感更贴心，切件的内涵也非常充足！榴莲千层，啖啖榴莲，入口即融。

浓郁而美味的榴莲果肉与奶油酱的完美结合，让爱榴莲的人儿更狂爱，让远离榴莲的人儿也会爱上那个味。

芒果千层，足料好味！

橙色的芒果，结合白白的奶油酱，色彩分明；粒粒芒果，如同宝石镶嵌其中，甜甜微酸，好诱人，个个都食不停口，正！双倍榴莲千层，榴莲肉加倍。简直是榴莲控们的福音，增加了榴莲肉的分量，减少奶油酱，吃起来根本不腻，大大的满足。榴莲控们千万不能错过呀！

千层蛋糕做法

把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；

把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。

完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了

文章到此结束，如果本次分享的千层蛋糕怎么弄好看和千层蛋糕怎么抹平不塌的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！